岁岁冬至，今又冬至。今天，我们迎来冬至节气。从这天开始，石家庄将进入最寒冷的阶段，也就是人们常说的数九寒天。此时节，专家提醒市民要睡好、吃好、心情好、保暖好。

今天冬至，开始数九

“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。”冬至到了，大家情不自禁会想起这首耳熟能详的“数九歌”。据了解，大约自南北朝起，我国民间就已有从冬至起数九个九天的习俗，意在消遣寒冷的冬天，期盼温暖的春天，这种习俗称为数九。唐宋以后，“数九歌”在大江南北广泛流传。

那么，今年的数九寒天什么时候才能结束呢？今年的数九寒天起自2025年12月21日，终于2026年3月11日。也就是说，2026年3月12日，我们就走出数九寒天了。

相关专家介绍说，“数九歌”是我国传统农耕社会的产物，代表了自隆冬到阳春各种物候现象的变化规律。这是古人在生产、生活实践基础上的经验总结，具有一定的科学性。在没有天气预报的古代，“数九歌”对人们的生产、生活的安排起着一定的指导作用。

除了进入数九寒天外，冬至这天，也是北半球白昼时间最短、夜晚最长的一天。“吃过冬至面，一天长一线”，冬至过后，白昼将逐渐增长。虽然变化不可能一蹴而就，但太阳直射点逐渐北返的脚步已经开始。

保护身体不被寒气侵袭很重要

“冬至是‘阴极而阳生’的时刻，也是人体阳气开始萌动的起点。”石家庄市第四医院中医科主任、医学博士高宇说，冬至后阳气逐渐回升，此时，大家应注意养生，做到睡好、吃好、心情好、保暖好。

睡眠是养藏之本，因此，高宇建议大家遵循“早卧晚起，必待日光”的原则，21时后不剧烈用脑，不进食，让阳气顺利入阴，23时前安然上床睡觉，保证7至9个小时的睡眠时间。

“冬至饮食宜温热滋补以养护阳气、抵御寒邪，可适当多吃羊肉、牛肉、鸡肉等温性食物，以及黑米、黑豆、黑芝麻等黑色食物。”高宇说，此外，可喝桂圆红枣枸杞茶等养生茶，尤其适合气血不足、手足不温的人群。

冬至阳气初生，大喜大怒易扰动阳气，大家需要情绪稳定，静心安神。对此，高宇建议，大家闲暇时可以选择书法、绘画、品茶等，以收敛心神、疏解肝郁。同时，也可以选择听音乐、器乐演奏、养花种草等，在愉悦氛围中调和脏腑气机、舒缓压力。“藏阳还应做到减少剧烈运动。”高宇说，冬天不宜大量出汗，因为大汗会加速阳气外泄。因此，他建议大家选择慢跑、八段锦、瑜伽等锻炼方式，微微发汗就好。

冬至到了，数九寒天也来了，保护身体不被寒气侵袭是很重要的。对此，高宇提醒大家外出时一定要注意保暖，尤其是头部、脚部和背部。

今天别忘了吃饺子

冬至在我国古代是一个重要节日。民俗专家介绍，古人认为，冬至过后，阳气上升，十分吉祥，值得庆贺，因此又称冬至为“冬节”“交冬”“贺冬”“亚岁”“一阳节”和“消寒节”等。古人以冬至为二十四节气的起点，更有“冬至大如年”之说。

从周代起，冬至就有祭祀活动。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式，称为“贺冬”，例行放假。唐宋时期，冬至是祭祀的日子，皇帝要举行祭天大典，而民间百姓要向父母尊长祭拜，饮“冬至酒”，以表达对先辈的缅怀和对未来的憧憬。明清时代，民间有“肥冬瘦年”之说。每到冬至这一天，皇帝要亲自举行郊祭，即祭天，百官要进表朝贺。

此外，冬至这天，北方有吃饺子的习俗，是纪念医圣张仲景冬至舍药留下的传统。江南地区则有冬至吃汤圆的习俗，象征团圆和吉祥，有“吃了汤圆大一岁”之说。而老北京则有“冬至馄饨夏至面”的说法，相传汉朝时百姓用肉馅包成角，取浑与屯之音，称作馄饨。冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的，如刘邦在冬至吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美。