中国消费者报福州讯（记者张文章）12月19日，福建省市场监管局将依法查处的10起餐饮环节食品浪费典型案件对外公布，进一步引导餐饮服务单位规范经营行为、主动践行社会责任，推动全社会厚植厉行节约、反对浪费的思想根基与行动自觉，共同筑牢制止食品浪费的坚实社会防线。

9月12日，福州经济技术开发区市场监管局执法人员在依法对福州市马尾区草本本小吃店检查时，发现当事人未在店内点餐台及餐桌等醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，采购牛腩煲等商品未查验供货者的资质和合格证明文件。当事人的行为违反《反食品浪费法》《食品安全法》相关规定。福州经济技术开发区市场监管局依法责令当事人改正违法行为，并当场给予警告的行政处罚。9月15日，执法人员对当事人整改情况进行“回头看”，当事人已整改到位，点餐台及餐桌已张贴有防止食品浪费的宣传标语，随机抽取当天所购进商品，当事人可提供供货者的资质和合格证明文件。

7月22日，厦门市同安区市场监管局执法人员依法对厦门太平货柜制造有限公司的单位食堂进行检查，发现当事人无法提供食堂用餐管理制度，未制定防止食品浪费措施。当事人的行为违反《反食品浪费法》相关规定。同安区市场监管局依法责令当事人改正违法行为，并当场给予警告的行政处罚。7月31日，执法人员对当事人整改情况进行“回头看”，当事人已建立健全相关制度，现场张贴有防止食品浪费的宣传标语提示，并主动对用餐员工进行提示提醒。

此次公布的典型案件还有：漳州市南靖县市场监管局查处南靖县姐妹餐饮店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案、泉州市惠安县市场监管局查处惠安县煌强餐饮店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案、三明市泰宁县市场监管局查处泰宁县蛋仔家小吃店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案、莆田市市场监管局查处莆田市城厢区各兴餐饮店未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案、南平市光泽县市场监管局查处光泽县肉牙火锅店未主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒案、龙岩市连城县市场监管局查处连城县朋口奋斗青年茶饮店未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识案、宁德市古田县市场监管局查处古田县胖仔餐馆未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒案、平潭综合实验区市场监管局查处平潭味鲜海鲜楼未主动对消费者进行防止食品浪费提示案。执法人员进行“回头看”时，上述餐饮商家均已整改。