（来源：北京商报）

12月16日，保龄宝发布公告称，聘任王强为公司董事长。这是继前董事长戴斯觉卸任后，保龄宝高层的又一重大人事变动。值得注意的是，保龄宝年内发生董监高变更近10人次。也需要看到，近一年以来，多家功能代糖上市企业董监高变动，反映出功能代糖行业“寒冬”下，企业需面临平衡短期业绩压力与长期战略投入等多重挑战。

此前在11月17日，戴斯觉因个人原因申请辞去保龄宝董事长、董事、董事会战略委员会主任委员职务。戴斯觉出生于1995年1月，曾是“A股最年轻董事长”。

戴斯觉辞任的背后，是保龄宝在行业竞争压力下，对经营团队进行变革。2021年后，随着无糖饮料市场爆发，大量新生产商涌入赤藓糖醇领域，导致产能过剩和价格战。2023年，保龄宝糖醇产品销售额同比骤减41.79%，毛利率甚至降为-9.65%，这种经营压力直接促使管理层调整。2023年，保龄宝引入王强担任总经理，推动公司战略化转型，开启精细化管理，随后公司引入多位业内经验丰富的管理人才。

保龄宝高管变动也涉及其他岗位。据北京商报记者不完全统计，仅2025年，保龄宝就有近10人次高管变更。2月，张国刚辞任董事会秘书，朱哲接任；王延军辞任财务总监，由周瑜接任；4月，张国刚辞任副总经理；5月，王延军辞任副总经理；杨雪任职工代表董事；11月，戴斯觉辞任董事长等职；12月，朱哲辞任董事会秘书，刘峰接任；周茜莉任副总经理。

中国城市专家智库委员会常务副秘书长、浙大城市学院副教授林先平向北京商报记者表示，“保龄宝董监高频繁变动，可能基于公司战略调整的需要，通过引入专业管理人才以优化经营效率、聚焦高毛利业务及加速国际化布局。然而，高管频繁变动可能对管理团队的稳定性和战略连续性造成一定影响，增加内部磨合成本，短期内或影响决策执行效率，长期则需关注团队凝聚力与企业文化的延续”。

近年来，国家颁布多项健康规划，控制添加糖摄入量，推动全民参与减糖行动，为代糖行业发展提供了基础。国家政策还倡导生产经营者用安全标准允许的天然甜味物质和甜味剂取代蔗糖，推动了代糖需求的增长。

功能代糖行业作为健康食品产业的重要组成部分，在中国市场经历了快速发展与激烈竞争。公开数据显示，功能代糖行业呈现明显的竞争梯队结构，注册资本超过5亿元的企业主要包括莱茵生物、金禾实业、晨光生物等，而注册资本在2亿至5亿元之间的企业有保龄宝、百龙创园等。在细分产品领域，行业集中度较高，如三氯蔗糖主要由金禾实业、山东康宝等厂商主导，阿斯巴甜市场则由汉光甜味剂、维多公司等占据主要份额，赤藓糖醇的生产集中于华康股份、保龄宝等企业。

知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪接受北京商报记者采访时表示，“功能代糖行业正从高倍人工代糖向天然、复合及功能化代糖演进，以满足健康需求。天然代糖（如甜菊糖苷、罗汉果糖）和新型代糖（如阿洛酮糖）发展迅速，企业通过技术升级和产品差异化寻求突破，如布局糖醇类产品或拓展下游应用”。

代糖行业上市公司中，2024年，华康股份的代糖产品营收规模超过19亿元，位居第一；保龄宝、莱茵生物和三元生物的代糖产品营收均超过5亿元，分列第二至第四。财报显示，保龄宝今年前三季度营收21.26亿元，同比增长15.98%；实现归母净利润1.34亿元，同比增长32.58%。其中，益生元、膳食纤维、减糖甜味剂三大核心产品占剔除饲料和副产品后的收入比例达到61.5%，合计毛利占总毛利比例达到68.6%。2025年三季度，上述三大核心产品的收入占比和毛利占比分别达到了62.2%和76.1%，核心产品收入占比进一步提高。

对于管理团队的稳定性和连续性，未来如何优化业务结构等问题，北京商报记者通过邮件向保龄宝发出采访函，但截至发稿未收到回复。

北京商报记者 孔文燮