小米椒涨价了辣椒价格飙涨_热点

小米椒涨价了辣椒价格飙涨

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2025-12-13 11:03:14

来源：@第一时间微博

【#小米椒涨价了##辣椒价格飙涨#】寒冷冬日，辣椒是不少家庭厨房里常见的食材，近期不少消费者注意到，多个辣椒品种的价格出现上涨。北京新发地市场商户介绍，小米椒价格从10月份陆陆续续往上涨，从五六元一斤上涨到二十元左右一斤。相关人士介绍，从全国批发均价看，尖椒价格自9月起连续三个月环比上涨，累计涨幅超40%。11月红尖椒、红椒环比分别上涨14%和18.9%。记者在采访中了解到，本轮辣椒价格上涨的原因，主要是产区阶段性供应减少和冬季餐饮需求增加共同作用的结果。从消费需求看，人们对辣味的喜爱呈增长态势，目前湘菜的订单量同比增幅超过30%，平台上餐饮商户也加大了辣菜的供应，套餐中包含“辣椒”“小米椒”的餐饮商户数同比增长186%。

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