陕西省宝鸡市凤县市场监督管理局以监管之力倡导文明餐桌新风尚_热点

陕西省宝鸡市凤县市场监督管理局以监管之力倡导文明餐桌新风尚

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2025-12-09 14:51:18

中国质量新闻网讯今年以来，陕西省宝鸡市凤县市场监督管理局将文明餐桌行动与市场监管服务深度融合，扎实推进文明餐桌行动常态化开展，持续提升城市文明温度和人文厚度。

深入开展宣传。组织执法力量对全县餐饮门店、学校食堂等重点场所开展全覆盖宣教，系统推进文明餐桌知识普及。以“食品安全宣传周”等活动为契机，通过发放倡议书、张贴海报、悬挂横幅、现场讲解等多种形式，广泛宣传文明就餐、光盘行动的重要意义，着力营造厉行节约、反对浪费的社会氛围。累计开展专题宣传活动36场次，发放宣传资料2万余份。

加强规范引导。督促餐饮服务单位严格落实主体责任，规范配备公勺公筷，推出小份菜、半份菜等节约型服务，合理制定菜品价格，将节约理念贯穿食材采购、储存、加工、服务全过程。在就餐场所显著位置张贴“节俭养德”“光盘行动”等宣传海报，设置“文明餐桌”提示牌，引导消费者养成分餐制、使用公筷的良好习惯。强化从业人员培训，设立“制止餐饮浪费倡导员”岗位，主动提供点餐建议和剩菜打包服务，切实推进“光盘行动”。

强化日常监管。将大中型餐饮单位、学校食堂、养老机构食堂、农村集体聚餐等列为重点监管对象，将制止餐饮浪费纳入日常监管范畴。依托智慧监管平台，推行“互联网+AI监管”模式，对208家餐饮单位实施全流程动态监管，实现反食品浪费精准化管理，显著提升监管效能。

完善社会共治。聘任64名县级食品安全社会监督员，延伸监管触角，密切关注媒体报道和群众投诉，确保食品安全问题得到快速响应和及时处置。推广应用“全国食品安全内部知情人举报系统”，完成80户食品生产经营企业注册，鼓励从业人员举报食品浪费等问题，推动监管模式向源头预防转型。（来源：宝鸡市市场监管局网站）

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