原汁原味原生态

新龙县位于四川省甘孜州中部，青藏高原东南边缘，境内群山连绵，平均海拔超过3000米。壮丽的雪山、辽阔的草甸、斑斓的森林、碧蓝的海子……这片温柔而绚烂的土地，曾是被时光遗忘的宝地。作为川西北生态示范区的重要一环，新龙县自然环境得天独厚，水质纯净、空气清新、土壤肥沃、光照充足、温差适宜，这些条件共同孕育了众多珍稀的高原物种。

新龙两色金鸡菊，是绽放在雪域高原的“精灵”。它长于海拔3000米以上的雪域，是唯一可以和雪莲齐名的稀有高寒植物，2024年入围国家“名特优新”名录。

新龙两色金鸡菊的种植基地位于县域内海拔3000米的博美乡，该品种地域性极强，年产量极低，花期在每年的8月—10月。从2018年起，新龙县农牧农村和科技局以野生金鸡菊为原种，引种到宜新农业科技示范园开展试种试验，通过三年连续试种试验，成功培育出新龙两色金鸡菊，并于2021年在宜新农业科技示范园和博美乡仁乃村推广种植，成效突出。

目前，新龙县已建成集采摘、生产、销售于一体的完整产业链，每一朵菊花都是人工采摘、自然晾晒，检测质量后再进行包装，严格控制产品质量。新龙两色金鸡菊不仅具有观赏价值，还具有清肝明目等丰富的药用价值和养生作用。每次冲泡，只需取菊花3—5朵，便可闻到醇厚的香味，入口绵长甘甜。

新龙沙棘汁，是雪域阳光凝固成的黄金甘露。生长在海拔3500米以上的野生沙棘是“高原圣果”，强烈的日照与昼夜温差，让沙棘果积累了丰富的维生素、黄酮类以及多酚类等生物活性成分。作为新龙县的特色饮品，新龙人遵循古法，用传统工艺压榨制成的沙棘汁，保留了沙棘的营养与鲜活。沙棘汁色泽自然，入口酸甜交织，果香浓郁。

新龙山花蜂蜜，源自海拔3000米以上的“流动花海”。同样作为新龙县的特色产品，它由中华蜜蜂采集海拔3000米以上高山密林、高原草地的野花花蜜自然酿制而成，色泽金黄透亮，口感清甜馥郁，凝结后如细腻沙粒、柔润适口、甜而不腻，营养价值极高。一罐蜂蜜，便可以品尝到属于雪山的花海记忆。

纯正地道高原味

新龙菜籽油，产自海拔3000米左右的高原地区。在雪山的环抱与强烈日照下缓慢生长的油菜花，孕育着丰富的营养与香气。传统低温压榨工艺，最大程度地保留了菜籽的本真风味与活性成分，口感清爽顺滑，入菜能极大激发食材本味，无论是煸炒、煎炸还是凉拌，都能赋予菜肴一层细腻的底色。

松茸，被誉为“菌中之王”。在新龙县3500米以上的原始森林里，这些营养丰富的珍稀野生菌，凝聚了整座高原森林的元气与鲜美。野生松茸经干燥工艺制成的新龙松茸干片，虽会损失少量水溶性维生素和易挥发香气，但核心营养基本保留。干片形态完整，菌肉肥厚，带有独特浓郁香气，泡发后口感接近新鲜松茸，是煲汤、炒菜的养生佳品。

康巴拉牦牛肉酱（香菇味），选用新龙高原优质原生态生长的牦牛肉，采用藏区独特的制作工艺，无论是拌入糌粑、涂抹烙饼，还是作为面条、炒饭的点睛之笔，一小勺便能将高原的味道，瞬间注入平凡的餐食，口味奇佳，老少皆宜。

当高原第一主食青稞，遇见江南经典的酥点工艺，会在舌尖产生怎样的化学反应？青稞桃酥会给你答案。作为新龙县的特色糕点，它精选高原青稞，搭配优质小麦粉、鸡蛋等，经传统烘焙工艺制成，外表金黄，口感酥脆，麦香与蛋香交融，甜而不腻。青稞的加入使其富含膳食纤维，且无添加防腐剂，营养又健康，是大人、小孩都青睐的美食。

毛丽君