蒙牛两项创新成果荣获内蒙古自治区科学技术奖
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2025-12-08 05:05:48

（来源：天津日报）

转自：天津日报

　　近日，内蒙古自治区科学技术奖励大会在呼和浩特召开，蒙牛集团两项科研成果凭借在行业技术创新和产业化应用中的突出贡献，荣获自治区科技进步和技术发明二等奖。 

　　内蒙古自治区科技进步奖重点表彰在科技创新、成果应用推广方面兼具创新性与效益性，为自治区经济社会发展作出突出贡献的个人和组织。其中，“常温酸奶品质提升关键技术开发及产业化应用” 项目荣获科技进步二等奖，该项目在常温酸奶口感、风味与营养提升上取得突破，实现减糖控脂与营养结构优化，还推动了益生元——益生菌协同发酵技术产业化。 

　　“功能益生菌发酵乳加工技术与应用” 项目斩获技术发明二等奖，依托国家863 计划，该项目在功能益生菌筛选、活性保持等关键领域取得原创突破，获得多株自主知识产权优良菌株，突破国产益生菌高活性保持瓶颈，摆脱进口依赖。 

　　两项奖项是对蒙牛产品高品质的认可，彰显了其在乳品核心技术、产品创新等领域的领先地位。未来，蒙牛将持续聚焦科研创新，推动乳业高质量发展，为消费者提供更优质的营养健康产品。 

　　文 江涛

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