大雪节气已至,我国北方的湖面上开始结起厚厚的冰层,人们滑冰、拖冰床、打冰陀螺,热闹的冰嬉图也徐徐展开。为何“冰嬉”传统在北方兴盛?这些冬季限定快乐,是否也曾属于上海?地方志给出的答案令人惊讶:在气候扮演“魔术师”的特殊年份,上海人真的曾踏足冰面,留下短暂的“冰雪奇缘”。
■ 一问 ■
为何冰嬉扎根江南有难度?
雪寒冷洁白,积雪覆盖之下,世界都变成一片冰清玉洁。“由此,雪也成为中国山水传统中的代表性意象。”上海工艺美术职业学院非遗理论与应用创新基地研究员方云说,除了吟诗作画,在冰雪覆盖的北方,古人以一种独特的方式与寒冬嬉戏,那就是冰嬉。“从宋代的宫廷娱乐到清代的军事训练,冰嬉不仅是一项体育活动,更是文化、军事与娱乐的融合。”
稳定的冰嬉活动需要一个关键条件:河流湖面必须结出厚实且持久的冰层。我国北方冬季干冷漫长,湖面封冻期可达数月,冰层坚实,这为丰富多彩的冰嬉习俗提供了天然的舞台。清代更将冰嬉提升为“国俗”,每年于北海举办皇家冰嬉大典,表演者身着劲装,在冰上完成射箭、舞刀、叠罗汉等高难度项目,场面恢宏,堪称冬日“冰雪奥运会”。民间的冰嬉活动则更为生动多样。除了常见的溜冰,还有冰上蹴鞠、冰床嬉戏等。所谓“冰床”,亦称“拖床”,是在木板下镶铁条,由人牵引或利用惯性在冰上滑行,既作交通工具,也是娱乐工具。此外,冰上拉力、打冰陀螺等,都是过去北方冬季常见的游乐项目。
然而,这些热闹的景象却难以“南下”,其关键难点在于气候。上海地处亚热带季风区,冬季温和湿润。气象数据显示,近现代上海日最低气温低于-10℃的严寒天气屈指可数。加上河网受潮汐影响,水温不易降至冰点以下,难以形成足够承载人活动的稳定冰层。因此,这种需要“天时地利”的持续性冰嬉民俗很难在长三角地区扎根。
■ 二问 ■
上海曾有“冰雪奇缘”吗?
今年的上海冬季异常暖和,但是,气象专家邬锐说,气候的“剧本”并非一成不变,上海也曾卷入“凛冽的特辑”。在一段被称为“明清小冰期”(约15至19世纪)的时期,申城就有过罕见的冰雪体验。
史料中的多份记载让人身临其“寒”。《上海气象志》明确记录:明正德四年(1509年)冬,极寒,竹柏槁死,橙橘绝种,黄浦江冰厚2~3尺,经月不解。也就是说,换算成现代单位,这意味着黄浦江面的冰层厚度为60至90厘米,而且结冰持续一个月未化冻。《明实录》描述得更为生动:“冰厚二三尺,人可骑马如履平地。”而《同治上海县志》提到,顺治十五年(1658年)冬,“严寒大雪屡降,积三四尺”。可以想见,在极端的严寒下,上海也曾出现过河面封冻、积雪没膝的景象。方云猜想,虽然没有详细的图片或细节记载,但当时的人们或许和现代人一样,不会放弃这样难得的与自然互动的机会,可能也曾出现过冰上行走、雪地嬉戏等北方常见的场景。
■ 三问 ■
上海人怎么“玩”冰雪?
依赖天然厚冰的冰嬉不能在上海常驻,但上海人对冰雪乐趣的追求从未停止。当自然条件不足,人造的冰雪快乐便悄然兴起:百年前,上海人就开始“溜冰”,也称“跑冰”,其实就是今日的轮滑。早在1879年,《申报》中就已经有上海开办溜冰场的记录,首家商业溜冰场出现在广东路,提供的是四轮滚轴溜冰。此后,这项活动迅速在上海风靡,一时间涌现了众多溜冰场。当时的永安公司将永安新厦4层楼面全部辟为溜冰场,一度成为当时上海闻名遐迩的网红地标。专业化也随之跟进,健北溜冰会、上海溜冰联合会等组织相继成立。“溜冰”逐渐成为亲切的市民体验。到了1981年,上海市轮滑协会成立。
随着气候变暖,黄浦江封冻这类极端事件的发生概率已微乎其微,但是,上海人始终保持着对冰雪的好奇和向往。除了旱冰轮滑场,申城还有许多室内真冰场、滑雪馆,让人在任何季节都能享受“冰嬉”之乐。
本报记者 马丹