转自：贵州日报

贵阳日报融媒体记者 许发顺

12月4日，清镇市站街、卫城、王庄、新店等乡镇的肉鸡养殖场一派忙碌景象——约10万羽肉鸡出栏装车，即将驶往贵阳。与此同时，各乡镇工人正麻利地将各养殖场总量约25万公斤的鸡粪铲出打包。这样热火朝天的场景，几乎每天都在清镇市上演。

“现在根本不愁鸡粪没去处，一到出栏时间，收粪的人就来了，谈好价就拉走。”站街镇莲花村党支部书记、村委会主任陈丹说，村里有一处约6000平方米的村集体养鸡场，每批肉鸡出栏前，清镇市都有不少收鸡粪的“经纪人”找村集体报价，商定价格后，还会提前打款“稳住订单”。

随着一包包鸡粪上车，货车驶向高速公路，目的地是数百公里外的云南省。这条物流线揭示了清镇肉鸡产业一个鲜为人知的侧面：当产能登顶全省，其伴生的庞大“副产品”并未成为“负担”，而是在市场驱动下，沿着一条跨越省界的物流链，完成从“环保包袱”到“紧俏资源”的价值转化。

以市场嗅觉变废为宝

如何处理每日产生的巨量鸡粪，曾是清镇肉鸡产业规模化后面临的“成长烦恼”。若不能及时清运鸡粪，新鸡苗就无法“入住”。对此，清镇市一群活跃的“鸡粪经纪人”在养殖户和需求市场间搭建起了一个高效服务的桥梁。

“他们消息灵通得很，云南哪家花卉基地要上肥，价格是多少，清清楚楚。”清镇市养殖业发展服务中心主任周时均说，这些“经纪人”如同产业“清道夫”与“联络官”，在养殖户与省外市场间穿针引线。

“经纪人”们通常与多家省外肥料公司或大型种植基地保持长期联系，对市场需求和价格非常敏感。他们在每批肉鸡出栏前就与养殖户签订收购协议。交易方式直接明了：“经纪人”根据鸡粪的干湿程度、含稻壳情况以及当期市场行情报价，敲定“生意”后，“经纪人”便组织人手和车辆，在肉鸡清栏时上门打包、清运，一气呵成。 这条链条的终点，主要指向云南省广袤的花卉、水果和经济作物产区。云南土壤普遍呈酸性，有机质含量有待提升，而混合了稻壳垫料的鸡粪是理想的有机肥发酵原料，能够改良土壤、提升地力。对于追求高品质的花卉种植者和果农而言，稳定的有机肥源至关重要，清镇的鸡粪正是通过这条市场化通道，源源不断地补充着云南农业生产的“生态营养”。

就这样，曾经困扰肉鸡养殖产业的鸡粪问题，如今在“经纪人”的运作下，成为花卉种植区的“香饽饽”。

以循坏效益实现双赢

这条跨省路径的背后，是经济与环保的“精密计算”。

对清镇的养殖户和村集体而言，出售鸡粪直接带来了额外收入。尽管单批收益可能远不如肉鸡本身，但这是一笔几乎“纯利润”的生意，有效摊薄了养殖成本，提升了综合效益。更重要的是，它彻底解决了粪污处理的后顾之忧，让养殖场能够专注于生产管理，避免了因粪污堆积或处理不善而导致的环境污染风险。“别小看卖鸡粪，我们6000平方米的集体养鸡场，每年都能靠此多挣10万元左右。” 陈丹笑着说。

对于云南的种植户，他们以合理的价格获得了质量相对稳定、运输距离可控的有机肥原料，在降低生产成本的同时，也为生产绿色、优质的农产品奠定了基础。“鸡粪经纪人”之一，清镇市犁倭镇农民张正富介绍，目前，在清镇做鸡粪生意的“经纪人”有不少，他们将清镇的鸡粪卖到云南的昆明、红河、曲靖、玉溪等地，不仅十分畅销，而且行情很好，近五年来价格连年增长。

这条跨省销售之路实现了基于市场规律、跨区域的生态补偿与循环利用，有效减轻了本地环境承载压力，是畜牧业绿色发展的一个鲜活范例。

以“绿色”支撑发展雄心

“十四五”以来，清镇肉鸡产业突飞猛进。以2024年为例，肉鸡产能突破3000万羽，出栏2440万羽，产值达12.2亿元，肉鸡产业的产能和产值均稳居全省第一。今年，清镇市肉鸡产能预计达3600万羽，出栏2700万羽，产值达13.5亿元以上。

“清镇肉鸡一般3个多月出栏，每只鸡出栏时产生的含稻壳鸡粪约2.5公斤。按照最新出栏量测算，清镇市今年‘出产’的鸡粪将逾5000万公斤，产值逾2000万元。”周时均说。

清镇鸡粪“出山”的意义远超收入本身，它标志着清镇肉鸡产业已跨越了单纯追求养殖规模的初级阶段，构建起了涵盖生产、环保、资源化利用的成熟产业生态。这种将每一个环节都转化为价值增长点的能力，为产业的可持续发展扫清了最大障碍。

迈向“十五五”，清镇市锚定新目标，计划再用3年时间，推动肉鸡产能突破5000万羽，力争达到6000万羽。要实现这一目标，需要突破加工短板，打造从种源、养殖到屠宰、深加工的全产业链。而坚实的绿色底蕴，是这一切的前提。

周时均表示，生态化处理不仅解决了后顾之忧，更提升了整个产业的附加值和发展韧性。当前，正谋划屠宰及深加工项目，目标是把更多的产业价值留在清镇。

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