奶精加淀粉,原本只值几块钱。这样的假奶粉经黑作坊伪造包装就成了电商平台上的“平价进口爆款”;所谓“蚝油肉片”(鸭肉制品),在餐馆售卖时竟被挂上“水煮牛肉”的招牌,在平台经营起“幽灵外卖”……近期,多起食品领域“科技狠活”造假售假案件被媒体曝光,再次敲响警钟:食品安全底线不容突破,人民群众的健康绝不能成为不法分子牟取暴利的牺牲品。
随着平台经济与直播带货的兴起,食品销售突破了地域与场景的限制,为生活带来更多便利。与此同时,食品安全相关的风险因素也日益增多。许多假货不再只是藏匿于暗巷里偷摸销售,而是借助互联网平台堂而皇之售卖。外卖、电商与直播本应是方便群众获得优质食品的渠道,却被不法分子扭曲为假冒伪劣食品销售的“快车道”。每一次“套路”得逞,都在损害消费者合法权益,更阻碍了平台经济、电商行业等健康有序发展。