福州“老饕”有口福啦！今天，随着来自智利的海运车厘子到达福州，福州市场上车厘子全面“上新”，整体售价也开始稳步回落。

JJJ级车厘子直降100元

“JJJ级车厘子，一箱2.5公斤，价格299元。这比前段时间便宜多了。”4日上午，打开朴朴App，市民郭女士惊喜地发现，车厘子全面上新。不仅货源更新，大批智利进口3J和4J级车厘子出现在货架上，而且价格明显下降。原来价格为399元的2.5公斤装车厘子，价格直接下降了100元。

“之所以出现这种情况，是因为随着产地收获季整体前移，12月1日开始，大批从智利海运到国内港口的车厘子陆续到港，这两天也抵达了福州。这个时间比去年提前10天左右，本地市场也将更早进入车厘子的销售高峰。”朴朴超市相关采销负责人告诉记者，上市时间的变化，会对价格带来显著影响。

价格可能进一步降低

12月初，国内2.5kg的智利车厘子（双J级别）售价在230元左右，去年同期在300元左右（当时海运还未到港，主要空运方式，成本较高），同比降低超20%，到12月中旬，2.5kg的智利车厘子（双J级别）售价可能进一步降低到180~200元。

“随着价格的大幅下降，预计今年车厘子竞争将更加激烈。我们将持续提升品质标准。”朴朴、永辉超市相关业务负责人说。例如，在常规的品质管控措施之外，朴朴超市今年针对车厘子设立了专门的品控项目，从12月中旬开始，在整个车厘子的海运季，都会指派专门的品控人员常驻车厘子供应商在国内的多个加工仓，从挑选原料、指导加工到验收出货，以更加全面的前置化品质监管，确保朴朴超市车厘子的品质稳定。

而永辉超市新上市的主要是智利车厘子早中期最主要的品种Santina，通过智利原箱进口、技术“休眠”等方式，确保车厘子的鲜度和甜度。

记者同时从海峡果品批发市场获悉，作为全年最大的水果单品之一，车厘子是商家们每年的竞争焦点，叠加今年即时零售行业竞争，平台可能针对车厘子有大额补贴，车厘子很可能成为今年冬天话题性显著、流量很高的水果单品。

最后为大家送上车厘子选购指南。

1.看箱贴

包装箱的标签注明了：品种、规格、颜色、重量、日期。

2.看颜色

车厘子的颜色越深越好，紫红色的要红得发紫，金黄色的要选黄中见红，说明果实的成熟度高、生长发育良好、口感糖度更让味蕾滋润。

3.看果柄

果柄新鲜、不枯萎、不脱落，说明果实比较新鲜，质量有保证。

4.看光泽

果型圆润饱满，表面光泽亮丽，无褶皱、无缺陷，说明比较新鲜。 

5.看弹性

选购时用手轻轻捏一下，结实而富有弹性，说明比较新鲜。

6.看色标

比较讲究的品牌还标注了色值。D代表深红，说明成熟度高；R代表红色，说明成熟度较高；L代表偏红，说明成熟度欠高。

7.看规格

进口的车厘子大致分六个规格，这是分级包装的标准。

8.看等级

比较讲究的品牌分5个等级，产品定价通常按等级设置。

车厘子虽好吃，但注意别吃太多哦。

记者 江海 文/图