JamesSuckling2025中国百大葡萄酒榜单新鲜出炉,西鸽酒庄“玉鸽单一园蛇龙珠2021”荣登榜首,斩获「年度中国葡萄酒」大奖!
蛇龙珠荣登TOP1:驳斥了中国葡萄酒大多价格过高、难以触及、缺乏个性的观点
“JS2025中国百大葡萄酒榜单”发布的文章标题为——《2025中国百大葡萄酒:打造新标杆 》,并表示,“我们的「年度中国葡萄酒」⸺宁夏西鸽酒庄2021年份的⽟鸽单⼀园蛇⻰珠⼲红葡萄酒,酒体鲜艳纯净,单宁细腻丝滑,果味多汁。”
JS对于这款酒的品鉴词是:散发着清新的雪松、橄榄、醋栗叶、树皮、茴香、黑醋栗和浆果的香气。口感活泼纯净,单宁细腻丝滑,果味多汁,令人愉悦。整体顺滑,丰腴度恰到好处,余味悠长。具有典型的蛇龙珠特征。可即饮,也可窖藏。
文章还特别强调,⽟鸽单⼀园蛇⻰珠⼲红葡萄酒,驳斥了中国葡萄酒⼤多价格过⾼、难以触及、缺乏个性和原创性的偏见。在权威的国际酒评家团队看来,一瓶真正意义上的好酒,在具备品质竞争力的基础上,“既容易买到又价格实惠”,已经成为极为重要的评判标准。
蛇龙珠,“葡萄酒的东方之珠”
带着“中国葡萄酒必须有自己的风土特色”这一信念,西鸽一直致力于蛇龙珠这一中国品种潜力的挖掘,坚信它是最能代表中国走向世界的葡萄品种。而玉鸽单一园蛇龙珠,是西鸽酒庄倾全力打造的中国首款高端蛇龙珠葡萄酒。
蛇龙珠,在不断给行业和消费者带来惊喜。在此之前,2018年份的玉鸽单一园蛇龙珠就曾入选JS「中国十大葡萄酒」,并成为2023年中法领导人广州会晤的晚宴用酒。
至高的荣誉之外,蛇龙珠这一品种的“中国身份”也被越来越多专业人士认可。正如JS文章评价说,作为宁夏⼀家注重质量与数量的⼤型现代化酒庄,西鸽酒庄以蛇⻰珠“专家”闻名,这种葡萄尽管⾎统复杂,但如今被⼴泛认为具有鲜明的中国特⾊。
自2017年以来,西鸽酒庄不遗余力地为了蛇龙珠去探索和冒险,并联合多家科研机构和高校,对蛇龙珠开展良种选育、架型改造、酿造实验等研究。西鸽酒庄与宁夏大学最新的联合研究也表明,叶子秋季变红的蛇龙珠葡萄酿造的酒,“草药”香气更为突出和迷人。
正是基于对蛇龙珠的自信,西鸽酒庄还将其用于西鸽N50、西鸽“藤上藤”等其它高端线产品的混酿。正如西鸽创始人留学波尔多时,其恩师Denis Dubourdieu曾教导过的“世界不缺一款普通的葡萄酒,更不缺一个普通的酒庄”,西鸽酒庄从创立之初,就致力于探寻中国葡萄酒的独特风土表达,而蛇龙珠,就是让中国葡萄酒独立于世界风土的“东方之珠”。