黑龙江省伊春市市场监管局伊美分局向阳所开展企事业单位食堂食品安全专项检查_热点

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2025-12-02 16:02:21

中国质量新闻网讯为切实保障企事业单位职工饮食安全，筑牢食堂食品安全防线，近日，黑龙江省伊春市市场监督管理局伊美分局向阳所针对辖区企事业单位食堂开展食品安全专项监督检查，全力守护职工“舌尖上的安全”。

聚焦风险排查，筑牢安全底线。执法人员深入食堂后厨、仓储及就餐区域，聚焦食品安全关键环节，重点围绕食材采购溯源与储存管理、从业人员健康证办理、加工操作环节、餐饮具清洗消毒、食品留样制度落实、食品安全管理制度等开展检查，深入排查食品安全风险隐患。

强化宣传引导，压实主体责任。执法人员采取现场检查+台账查阅+宣传指导相结合的方式，向食堂负责人及从业人员宣讲食品安全法律法规与操作规范，督促食堂严格落实食品安全主体责任，引导其增强守法意识，推动形成自觉履责、规范运营的良好氛围。

倡导节约理念，共建文明餐桌。检查的同时开展反食品浪费宣传，指导食堂在就餐区域显著位置摆放宣传标语，引导进餐人员按需取餐、文明用餐、避免浪费，培养节约习惯，推动形成绿色、健康、节俭的文明风尚。

截至目前，共检查辖区企事业单位15家次，暂未发现违法违规行为。下一步，向阳市场监督管理所将持续加大监管力度，推动食堂食品安全管理常态化、规范化，鼓励职工积极参与监督，共同构建部门监管、单位主责、职工参与的共治格局。（供稿：黑龙江省伊春市市场监管局）