11月，全省重要农产品市场供应充足，其中粮油价格微幅下降，猪肉和鸡蛋价格小幅下降，蔬菜价格小幅上涨。

  一、重要民生商品价格运行情况

  （一）猪肉价格小幅下降。供应上，养殖企业为冲年度目标提前出栏生猪，二次育肥大猪集中上市，再加上进口猪肉和冻肉库存充足，市场猪肉供过于求。需求端偏弱，11月禽肉等替代品价格较低分流了部分猪肉消费，餐饮和家庭采购不多，消化不了过剩供应，猪肉价格随之小幅下降。11月28日，生猪（每500克，下同）平均价格6.04元，月环比下降5.18%，同比下降28.01%；猪肉（去骨后腿肉）10.63元，月环比下降2.03%，同比下降18.79%。

  据国家对36个大中城市监测，猪肉（精瘦肉）平均价格14.96元，月环比下降1.45%，同比下降13.07%。

　　（二）鸡蛋价格小幅下降。供应上，蛋鸡存栏量仍处于近五年高位，老鸡淘汰进度慢，还有冷库蛋库存较多，市场鸡蛋供应充足。需求端正处于淡季，食品厂备货和家庭采购需求减少，餐饮采购量不足，消化不了过剩供应，导致鸡蛋价格小幅下跌。11月28日，鸡蛋平均价格3.67元，月环比下降2.65%，同比下降26.31%。

  据国家对36个大中城市监测，鸡蛋平均价格4.59元，月环比下降0.43%，同比下降18.9%。

  （三）蔬菜价格小幅上涨。供应上，本地大地菜基本退市，大棚菜受降温影响种植、运输成本上涨，农户存在涨价获利预期选择惜售，供应更显紧张。需求端，天冷后居民爱买蔬菜炖煮，家庭和餐饮的蔬菜采购量上涨，供需缺口拉大，导致近期蔬菜价格小幅上涨。11月28日，重点监测的16种蔬菜平均价格为3.77元，月环比上涨1.41%，同比上涨18.28%。

  据国家对36个大中城市监测，15种蔬菜平均价格为4.26元，月环比上涨3%，同比上涨15.23%。

  （四）粮油价格微幅下降。受稳定的供需关系影响，粮油价格未有较大波动。11月28日，大米、面粉、豆油（桶装5升）全省平均价格分别为2.77元、2.76元、65.04元，月环比分别持平、-0.36%、-0.32%，同比分别下降0.72%、2.47%、2.21%。

  据国家对36个大中城市监测，粳米（标一）、标准粉、豆油（桶装5升）平均价格分别为2.91元、2.53元、61.23元，月环比分别涨跌-0.34%、-0.39%、0.26%，同比分别下跌0.34%、2.32%、1.02%。

编辑：张立兵

校对：韩旭

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