11月29日,全省推进海洋经济高质量发展百场项目对接活动之第九届宁德(霞浦)大黄鱼产业创新发展大会在霞浦县举行。本届大会以“山海宁德 黄鱼之都”为主题,集中发布一批大黄鱼产业关键核心技术成果,让这条“国鱼”游得更稳、更远。
大会现场,中国水产科学研究院发布多项前沿科研成果,包括大黄鱼锥体虫病现场快速检测技术、深远海养殖新品系创制技术以及养殖大黄鱼品质控制与高值化利用关键技术及应用等。这些成果直击当前产业在病害防控、种质提升和精深加工等环节的“卡脖子”难题,为构建现代化大黄鱼产业体系提供坚实科技支撑。
在科技合作方面,科研院所与宁德本地龙头企业签署6项合作协议,包括《大黄鱼高质加工与全链追溯平台》《大黄鱼加工副产物高值化利用技术研究与示范》等项目,着力打通从实验室到生产线的转化通道。三位来自鱼类育种、人工智能、水产加工领域的权威专家,分别围绕源头提质、科技赋能、全链升级三大维度,深入剖析产业痛点,提出以科技创新驱动高质量发展的系统路径。
本届大会由中国渔业协会主办,宁德市大黄鱼产业协会、宁德市渔业协会、霞浦县大黄鱼行业协会承办,采用“线下+线上”融合模式。线下活动涵盖宁台渔业增殖放流、万名鲜客品国鱼、国鱼烹饪创新大赛以及宁台青年潮玩文化音乐荟等,线上活动则自11月1日起开展为期一个月的“千家电商说国鱼”“达人助力”及大型电商平台促销活动,全面激活产销对接新动能。
近年来,宁德市深入实施“国鱼计划”,全面推进种业振兴、生态养殖、精深加工和品牌建设。2024年,全市大黄鱼产量达21.49万吨,占全国总产量约80%,全产业链产值突破200亿元,形成“福鼎种业支撑、霞浦规模领先、蕉城链条完整”的协同发展态势。
(周佩青 陈秀静)