本报记者 孟紫薇

　　曾经是几代人童年回忆的农村大集，如今在通州有了新的“操盘手”——大集主理人。近日，通州区印发行动计划，明确提出培育“大集主理人”，推动传统大集提质升级。目前，首批主理人已经上岗。他们将如何用新理念、新方法，让古老的运河大集“出圈”又“出彩”？记者展开探访。

　　陈洪祥

　　不怕得罪人，换来新秩序

　　农历十月初八，正是赶大集的日子。不久前焕新重张的运河大集·西集大集格外热闹。56岁的陈洪祥身着蓝色风衣，监督停车、巡查摊位、查看公平秤，忙得不亦乐乎。陈洪祥是西集本地人，做过生意，当过村主任。今年5月，他来到西集市场成为了一名“大集主理人”。

　　大集最初存在乱扔垃圾、乱停车等问题。商户不听，陈洪祥就自己弯腰把垃圾捡了。对方看了不好意思，也就不乱扔了。车停乱了，他坚持电话打到对方出来挪车。有人骂他，他反倒更坚定：“秩序要维护好，我不怕得罪人。”严格管理下，大集的环境有了很大提升。

　　“只有让商户赚到钱，他们才信服。”陈洪祥说，西集大集有200多年历史。目前有七大分区，200余个摊位。他经常像老朋友一样和商户分享生意经。有个卖菜的小贩抱怨摊位偏，让陈洪祥帮忙出主意。“顾客是不会坐等上门的，要花心思吸引他们。”陈洪祥观察，不少顾客喜欢领赠品。他就建议小贩搞抽奖，中奖后买菜打九折、获赠配菜，果然人气一下旺了起来。

　　路面做了硬化，走路不硌脚，不起烟尘；摊位规范分区，设立了货架，货品不乱放在地上；增设了洗手间、休息室……12月起，西集大集还将增加大秧歌、小车会、威风锣鼓……对此，陈洪祥非常期待，“大集蕴含着本土文化，欢迎大家都来感受西集的魅力！”

　　田晓龙

　　让赶集成为一种微度假

　　如果说陈洪祥的严格管理为西集大集打好了“地基”，36岁的田晓龙则为大集带来了现代运营思维。这位学电子信息工程出身的主理人戴着眼镜，发型时尚，2018年因所在公司接手西集大集运营业务而投身其中。在他看来，“大集不仅要好逛，更要好玩，让人愿意停留和探索。”

　　田晓龙介绍，西集镇农业资源丰富，樱桃、葡萄、草莓……四季瓜果不断。目前，他正着手规划“采摘＋逛集+民宿”的旅游线路。市民采摘后逛大集，领伴手礼、购买肉类等食材，再去民宿烹饪，深度体验乡村生活。

　　从在西集中学念书，到回到家乡工作，田晓龙对乡土有着质朴的情怀。“我同学的爷爷是西集的风车大王，五颜六色的风车转起来特别好看！”他说，在通州这样的老手艺人还有很多，希望大集成为展示传统技艺的窗口，吸引城里的游客前来，让赶集从买东西变成一种休闲方式。

　　“我最近一直在思考，如何让老手艺真正‘变现’。”田晓龙告诉记者，他想做的事很多，但苦于知识不够全面。“未来我很想系统接受‘大集主理人’培训，让大集更好地和文旅结合。我还希望去世界各地考察，和不同的‘大集主理人’互相切磋。”

　　赵洪涛

　　深挖历史讲好乡村故事

　　从西集大集出发，驱车半小时就来到永乐店大集。这个大集面积约6.4万平方米，有400余个摊位。明年1月起，永乐店镇集体林场场长、德仁务中街村党支部书记、强村公司总经理赵洪涛将接手大集的管理工作。

　　即将成为“大集主理人”，赵洪涛充满干劲。“永乐店镇历史悠久，文化底蕴深厚。相传明万历帝的生母李娘娘就是永乐店人。每年她的生辰百姓都会热闹庆祝，逐渐形成了大集。”赵洪涛笑着说，村里至今流传着李娘娘的传说，她的庙宇、行宫遗迹等是村庄的文化符号。

　　赵洪涛告诉记者，永乐店镇还有著名的“晾鹰台”。“这个土坡可是宝贝，是辽代帝王们游猎的地方。”赵洪涛介绍称，这里的“鹰”指的是猛禽海东青，海东青在捕猎后，由于劳累或入水擒鹅导致羽毛浸湿，需要在高处晾晒干燥后方可再战，晾鹰台即为海东青的晾羽之处。

　　“我们这么多的历史宝藏都能深挖，成为大集独特的亮点。”赵洪涛说，他准备将这些文化故事“演”出来，成为大集的固定节目。同时开发文创产品在大集展示，让历史可触可感。镇里还有“冬雪讲家乡”等网络达人，他们熟悉永乐店的人文历史，也能用动人的故事为大集品牌建设赋能。

　　专家观点

　　大集新玩法：

　　场景消费的下一片“蓝海”

　　记者了解到，通州区多个部门正联合推进“大集主理人”培育工作，并以运河大集为牵引，联动周边餐饮、采摘、住宿等业态，累计已推出农文旅融合线路123条。这一新模式的探索，也引发了市民、商户和专家的广泛关注。

　　“这里的茴香、柿子都是村民自己种的，新鲜绿色，还能看到城里少见的笤帚、盖帘。”市民李先生表示，逛大集不仅是为了买到物美价廉的乡土好物，更是一种走进田园、放松身心的乡村微度假。

　　“西集小鲍鱼”商户徐先生则更看重实际的改善：“现在环境整洁，管理规范，希望主理人能多做些网络宣传，吸引更多年轻人。”

　　与此同时，主理人们普遍感到，运营大集考验的是综合素养，他们在文旅策划、新媒体营销、生态农业等方面的知识仍有待提升，渴望有更多学习和交流的机会来补足“技能点”。

　　针对这一新职业面临的机遇与挑战，专家们也给出了建议。清华同衡规划设计研究院副总规划师杨明认为，“大集主理人”是推动乡村振兴的“引擎”，其培育工作应精准匹配不同大集的特色，不搞“一刀切”；同时，应建立与效益挂钩的激励机制，增强职业吸引力；引导主理人策划沉浸式非遗体验、开发文创产品，在保留“烟火气”与提升“文化味”之间找到平衡。

　　中国社科院大学商学院教授魏翔则从消费角度补充，大集是场景消费创新的“蓝海”，建议在加强公共服务设施建设的同时，吸引更多优质业态入驻，并给予主理人充分的探索空间，以形成各自的特色品牌。