国内首条全自动方便鲜湿米粉生产线在常德高新区投产_热点

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2025-11-30 08:31:03

11月29日，我国首条全自动方便鲜湿米粉生产线在常德高新区正式投产。该生产线采用自主研发的“锁鲜”核心技术，成功破解了鲜湿米粉保质期短、口感易变等行业难题，让传统常德米粉突破了地域限制，为传统美食与现代科技的深度融合探索出新路径，标志着常德米粉迈向了产业发展新阶段。

投产仪式现场市民品尝米粉生产线现场

湖南嘉鲜食品科技有限公司等3家企业联合打造该条生产线，企业团队汇聚孙庆杰博士等行业专家。湖南嘉鲜食品科技有限公司董事长张玉娟在致辞中表示，本次投产实现了全自动生产、常温锁鲜技术和全产业链建设三大关键突破，为常德米粉现代化发展奠定坚实基础。

据悉，该生产线总投资5000万元，年产能达1000万份。目前，“鲜滋友”已形成多元化产品矩阵，构建线上线下融合销售体系，产品远销海内外，荣获第二十五届中国中部（湖南）农业博览会金奖。项目全面投产后，预计年销售收入突破5000万元，年利税600万元，间接带动上下游产业就业超500人。