1.六部门发文促历史经典产业发展

2.王莉：茅台年轻化体现在“活力、创新、包容”

3.国窖1573获“双品工程”双奖

4.汪俊林：郎酒严格执行“存十卖一”产销原则

5.年份二锅头酒团标拟修订

6.美国推出首批再生水酿造啤酒

六部门发文促历史经典产业发展

据工信微报微信公众号消息，继白酒等产业被工信部明确划入历史经典产业后，11月25日，工业和信息化部、国家发展改革委、商务部、文化和旅游部、中国人民银行、市场监管总局联合印发《关于增强消费品供需适配性进一步促进消费的实施方案》，其中，围绕历史经典产业提出多项发展举措。

《方案》明确，将扩大历史经典名品影响力，支持工艺美术、文房四宝、丝绸、茶叶、中药等历史经典产业发展，发布历史经典产业消费名品及消费地图；支持分行业举办历史经典产品创意设计大赛，推广优秀案例，推动老字号守正创新发展；支持各地建设一批传统工艺传承与创新基地、大师工作室、非遗工坊等；组织制作历史经典产业宣传纪录片，鼓励国产名特优新产品、消费名品、非遗产品、国货“潮品”进入口岸出境免税店和市内免税店，优化离境退税办理流程，推广“即买即退”措施；要加速新技术、新模式创新应用，支持各地开发历史经典产业数字艺术品，建设数字博物馆和云博物馆。

王莉：茅台年轻化体现在“活力、创新、包容”

据贵州茅台微信公众号消息，11月28日，贵州茅台召开2025年第一次临时股东大会。在股东交流环节，针对茅台年轻化策略，贵州茅台酒股份有限公司党委副书记、董事、代总经理王莉表示，茅台的年轻化主要体现在“活力、创新、包容”三个关键词，活力在于以品牌美誉度赢得年轻群体认同、实现品牌焕新，并持续推动科技创新、全面深化现代化管理；创新在于以产品创新、文化创新和场景创新，系统破解传统白酒与年轻消费群体间的口味、场景、文化、触达和价格壁垒；包容在于“年龄包容”和“社会友好”，茅台尊重每个年龄阶段独特的价值主张和生活方式，促成不同年龄段消费者多元价值主张的融合共生，同时，积极承担社会责任，为股东创造价值，平衡好各方利益，打造共生共荣的生态系统。

国窖1573获“双品工程”双奖

据泸州老窖微信公众号消息，11月19日-21日，“2025年度品牌引领行动暨优秀品牌建设经典案例分享活动”举行。国窖1573凭借在品牌建设、文化传播与数智创新领域的突出表现，一举斩获“大国卓品”“领军品牌”两项荣誉，成为高端白酒行业品牌建设的标杆典范。

汪俊林：郎酒严格执行“存十卖一”产销原则

据郎酒股份微信公众号消息，11月27日，第23届年度管理大会在北京举办。活动现场，郎酒集团董事长汪俊林表示，白酒是一个关于时间价值的产业，品质是产业的底线：坚持品质主义，郎酒用20余年积累，达成7.2万吨产能、30万吨优质酱酒贮存量，站上了行业内数一数二的高度；坚持长期主义，郎酒严格执行“存十卖一”产销原则，根据30万吨贮存量，次年销售投放计划不超过3万吨，确保郎酒品质越来越好。

年份二锅头酒团标拟修订

11月26日，中国食品工业协会发布通知，通知显示：拟于近期组织修订T/CNFIA 209-2024《年份二锅头酒》团体标准，现就此团体标准修订项目征求意见，征求意见截止时间为2025年12月9日。

美国推出首批再生水酿造啤酒

美国加州Devil's Canyon酿酒厂与科技公司Epic Cleantec合作，推出首批使用回收淋浴和洗衣废水（灰水）酿造的啤酒，两款新品“Shower Hour IPA”与“Laundry Club Kölsch”已正式上市。

Epic Cleantec采用源于宇航技术的“太空级”净化工艺处理灰水，确保水质优于普通自来水。此举旨在将“优质可持续原料”融入饮品，挑战消费者的传统认知。

除了核心原料再生水，啤酒还采用耐旱谷物与独特酵母以降低能耗。该产品不仅是一款新品，更是一次关于资源循环利用的社会倡导。酒厂计划于明年生产25万罐，推动饮品行业的可持续发展。