来源:@21世纪经济报道微博
【#上海咖啡店200ml手冲咖啡卖12899#】“一杯手冲咖啡12899元,每杯仅用13-15克豆子”。据经视直播报道,11月28日,该门店工作人员介绍,这款咖啡选用的是2025年BOP(最佳巴拿马)标王咖啡豆,全球限量仅有20公斤,产自巴拿马著名的翡翠庄园。因稀缺性导致其溢价较高。每杯咖啡约使用13至15克咖啡豆,严格按照1克咖啡粉搭配15毫升水的比例冲泡,最终出品约200毫升。尽管定价高昂,购买这款咖啡的消费者并不多,但工作人员透露,每月仍有固定顾客下单品尝。
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