（来源：邯郸晚报）

自从入冬以后，天气一天比一天寒冷，随之而来的干燥也越来越让人受不了。燥气伤肺，肺主皮毛，肺燥了，喉咙自然就不舒服，抵抗力也会跟着下降，感冒咳嗽容易找上门。所以，咱们得好好润肺润燥，给身体加油。

白萝卜好处多

有句老话这样讲，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。这白萝卜，可真是冬季的宝贝。它营养丰富，含有多种维生素、矿物质和膳食纤维，吃了对身体好处多多。

从中医的角度来看，白萝卜性凉味甘辛，归肺、胃经，具有清热生津、消食化滞、止咳化痰的功效。中医典籍《本草纲目》里头，也夸它“下气、消谷和中、去邪热气”。

白萝卜这么好，咱们应该怎么吃呢？要想让它发挥最大的养生功效，咱们还得给它找个黄金搭档，搭配着吃，效果才更好。

白萝卜的“黄金搭档”

白萝卜+蜂蜜

这一对搭档，可是止咳化痰的绝配。白萝卜能清热化痰，蜂蜜则能润肺止咳，两者一结合，那效果杠杠的。

做法:白萝卜1个，切成块，加适量水煮熟，盛出汤晾凉后调入适量蜂蜜即可。每天喝3次，一般连用2-3天即可见效。

白萝卜+羊肉

冬季里，咱们得多吃点温补的食物，羊肉就是个不错的选择。不过，羊肉吃多了也容易上火，这时候就得请白萝卜来帮忙。

从中医角度来说，白萝卜性寒凉，能润燥清火，而羊肉比较温热，因此两者在寒热方面比较平衡。吃了全身暖洋洋的，还不容易上火。

白萝卜+豆腐

豆腐，是植物蛋白的好来源，吃了对身体好。把白萝卜和豆腐一起煮成汤，那味道也是一绝。白萝卜能清热化痰，豆腐能益气和中，两者一结合，既能润肺止咳，又能补充营养。

做法也简单得很，白萝卜和生姜切片备用，豆腐切成块备用。把切好的白萝卜和生姜，加入水中煮沸，待水沸后转小火。等白萝卜基本煮软后，加入豆腐，继续炖煮5～10分钟，加入少许调料调味即可。

白萝卜汁的妙用

除了上面这些搭配，白萝卜汁也是个好东西。

润肺止咳

白萝卜汁能清热化痰、润肺止咳，要是嗓子不舒服或者咳嗽了，喝点白萝卜汁，效果很不错。

促进消化

白萝卜汁还能促进消化，要是吃多了或者消化不良了，喝点白萝卜汁，也能起到缓解的作用。

白萝卜汁味甘、辛，药用价值高，有下气消食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳、利大小便的功效。生捣白萝卜汁服食则可止消渴，治吐血、衄血、声嘶咽干、胸膈饱闷。

白萝卜，可真是冬季的养生宝贝。咱们平时，可得好好利用它，给它找个黄金搭档，一起吃出健康来。

老年日报