来源：潮新闻

提前两天预订，今天终于有‘心’了！

最近，杭州胡女士和家人正在为一颗“心”忙碌，他们成了家附近菜市场肉摊的常客，隔几天就去一趟，每次去需求都不变：

有没有完整的猪心？

只因一颗结构完整的猪心，是初三儿子科学作业的实验材料。

但也有初三家长说，从来没听说过要买猪心这项任务。记者向不少科学老师打听了一下，解剖猪心是为了解心脏及其结构的知识点，这是中考重点也是难点。

与此同时，这也是初三学生为数不多的可以动手的生物实验，“确实可以试试！”

1

家长群出“猪心”秒没

心脏结构相关知识是中考重点

胡女士早在一周前，就接到了“准备猪心”这项作业准备。科学老师要求学生完成解剖猪心实验，找到左右心房、心室，主动脉、肺动脉等结构，拍下照片或视频作记录。

“一般来说，肉摊上的猪心都是处理过的，要么对半分，要么没有筋膜等结构部位。一下子要买，菜市场还真没有。”胡女士说，“不过那天我一打听，摊主习以为常，还问我家娃是不是初三，因为每年这个时候，都会有一批初三家长来买猪心。”

于是，她向摊主预订，终于在两天后，等到了一颗完整的猪心。

记者在一些线上买菜软件上搜索了一番，基本上没有“猪心”这一选项。不过，购物软件上倒是有冷冻猪心出售，有1只、3只、5只等选项，按照商品介绍来看，结构比较完整。

胡女士说，前几天家长群里有家长晒出了网上购买了几颗猪心，表示买多了，可以“出”一颗给同班的家长，消息发出没一分钟，这颗心就被其他家长预订了，“十分紧俏”。

心脏及其结构是浙教版九年级上册科学教材里的重点知识，在主城区一所初中教科学的郭老师告诉记者，这不仅是重点，基本上每年中考都会考；而且是难点，需在记忆心脏各结构及其功能的基础上结合体循环和肺循环进行解题。

“从知识角度看，心脏及其结构是与人体密切相关的知识点，在生活中的应用也比较广泛，是能在生活中真实的被用到的知识；从考试考查的角度看，这个和这知识点相关的题目不仅能考简单的记忆，更能考察学生在真实情境中解决问题的能力，考察学生的学科素养水平。”郭老师说。

2

初中生解剖猪心视频获赞十几万

实验确实有助于记忆知识点

不少科学老师都表示，心脏及其结构的知识点对中考甚至学生今后的学习都很重要，在有条件的情况下，有必要进行一定程度的动手实验。

但也有初三家长一脸懵：为啥我家没有接到买猪心的通知？

有科学老师解释，猪心解剖实验大多会在学校里完成，不过采取的形式基本是：老师解剖，学生围看观察学习。

郭老师去年带九年级，和学生一起进行了猪心解剖实验。“猪心是食堂提供的，数量比较少，所以是每个班轮流进行实验，主要由教师解剖与演示，学生围观。”

他表示，解剖刀的使用有安全隐患，再加上部分学生对心脏实物有一定的心理抵触，所以没有让学生们一一上手解剖，“但大部分学生都非常感兴趣，观看比较认真。”

还有一个重要的原因，是大量的猪心在校进行解剖实验后会被丢弃，造成一定程度的浪费，所以郭老师认为，鼓励学生在家实验解剖也有避免浪费的考量。

胡女士就说，老师建议学生在家解剖完，可以把猪心洗干净，直接煮好吃掉，物尽其用。

社交平台上，初中生猪心解剖实验帖还真的不少。很多网友都是在自家厨房的案板上操作的，用的是菜刀，但讲起心脏结构来头头是道，有一条视频甚至有19万点赞，1.3万评论。

还有网友评论：“这个是本临床医学生大一上学期系统解剖学实验课的内容，你们怎么这么快就上了？”

也有杭州初三学生晒出在自家厨房进行的猪心解剖实验，被网友夸赞“妥妥的医学系苗子。”

“做了实验，学生对心脏结构的理解就不会停在记忆水平，从实验中可以直观形象的看到、理解各结构的功能与特点，尤其是各瓣膜的作用及心脏中血液流向。”郭老师坦言，如果不计成本并做好安全防护，建议学生都实践一下。“用解剖刀无非是从科学实验的规范性上讲需要，从单纯学习的角度来说，用家里的菜刀或小刀也可以操作。”

潮新闻 记者 邱伊娜、升学宝