河南豆腐玩出碳中和
创始人
2025-08-22 11:26:46
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【#河南豆腐玩出碳中和#】#古法豆腐渣翻身变顶流# “天下豆腐出密县，密县豆腐数牛店。”这句流传千年的老话，像一粒饱满的黄豆，在新密市牛店镇的沃土上生了根、发了芽。郑州市人大代表张学伟扎根乡土，用古法豆腐“磨”出循环经济新模式：黄浆水变营养液、豆渣成饲料、沼气发电又还田，废料全变成“香饽饽”！更用“非遗+科技+文旅”三产融合，带老乡一起富。他说：“我们不只做产品，更是在延续历史。”从一块豆腐到一条产业链，老祖宗的智慧正酿成乡村振兴的醇香。#河南[地点]# @郑州日报
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