中国质量新闻网讯 近日,内蒙古喀旗市场监管局按照食品安全“雷霆行动”的安排部署,针对食品添加剂“两超一非”(超范围使用食品添加剂、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质)问题持续组织开展专项整治工作,取得了显著成效。
此次专项整治以辖区食品生产加工企业和小作坊为重点,聚焦糕点、肉制品等高风险品类,对食品添加剂使用情况进行了全面排查。执法人员仔细检查了食品生产企业及小作坊的生产原料进货查验情况,对食品添加剂的采购渠道是否正规、食品添加剂的采购台账及生产过程中的各项记录是否完整、食品添加剂的种类、使用范围和使用量是否符合国家标准、是否存在非法添加非食用物质等违法违规行为进行了检查。
此外,为进一步提升食品生产经营者的安全意识和法律意识,喀旗市场监管局组织开展了食品添加剂使用规范培训,对《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)等法律法规要求进行了重点解读,并结合典型案例深入剖析“两超一非”行为的严重危害及法律后果。同时,通过发布信息、制作宣传短视频等方式,将晦涩的专业标准转化为通俗易懂的图文视频,帮助从业人员准确把握食品添加剂“可用”“禁用”“限量”的具体要求,全面提升从业者规范使用食品添加剂的意识。
截至目前,共检查食品生产企业23家次、小作坊178家次,开展食品监督抽检72批次,发现存在“两超一非”方面问题的食品1批次,已进行了立案调查。下一步,喀旗市场监管局将持续深化“两超一非”专项整治,进一步建立长效监管机制,加大监督抽检力度,强化部门间协作配合,积极鼓励广大群众参与食品安全监督,营造全社会共同关注、共同参与食品安全治理的良好氛围,切实保障人民群众食品安全。(来源:赤峰市场监管)