转自：北京青年报客户端

8月3日，“阳高红”西红柿产销对接会暨阳高县农特产品北京推介会在北京新发地举行。来自山西阳高的14个品种的西红柿与数十种农特产品集体亮相，并以 “火山好物” 的独特标签，给首都消费市场带来新体验。

在推介会现场的 “阳高红” 展示区，14个品种的西红柿依次排列：通体嫣红的 “硬粉” 圆润饱满，“普罗旺斯” 果皮泛着自然光泽，迷你可爱的 “釜山 88” 则像一串串红宝石。一位来自北京某商超的采购经理拿起一颗 “甜脆脆” 咬下，汁水瞬间在口腔迸发，“这酸甜度太绝了，难怪叫‘阳高红’，果然名不虚传！”

这份独特口感源自阳高县不可复制的自然禀赋。地处北纬39°-40°黄金种植带的阳高县，拥有15度以上的昼夜温差，火山喷发形成的富硒土壤中蕴含着丰富的矿物质，3000小时的年日照量与地热水灌溉资源，共同赋予 “阳高红” 西红柿高糖度、细腻无渣的果肉，以及 “脆嫩多汁、酸甜适口” 的标志性口感。

阳高县县长谢云介绍，依托这份自然馈赠，“阳高红” 年产量已突破8万吨，产值达5亿元，不仅走进周边省市的商超菜场，更通过电商平台端上全国百姓的餐桌。“这颗小红果，是阳高农民的‘致富果’。”

“阳高红” 的走红并非偶然，背后是全产业链的精心打磨。推介会现场发布的《“阳高红” 西红柿产业高质量发展十条措施》，清晰展现了阳高县对品牌培育的系统布局，从资金扶持、科技赋能、品牌建设、市场拓展等十个方面精准发力，与高校科研院所合作，培育更优质的品种；建设冷链物流体系，确保鲜果“从田间到舌尖”的新鲜度，确保“阳高红”系列产品成为国内蔬菜市场上的“品质标杆”。谢云还介绍了阳高县的杏脯、杏仁露等杏产品，以及黄瓜、青椒、茄子等有机蔬菜，胡麻油等粮油产品。

新发地常务副总经理顾兆学表示，作为全国最大的农产品批发市场，新发地始终致力于搭建产销对接平台，助力地方特色农产品拓宽市场渠道。未来新发地将通过市场资源、物流网络及品牌推广等优势，持续支持阳高农业产业化发展。

在战略签约仪式上，阳高县企业与多家大型商超、电商平台及批发市场代表达成合作协议，涵盖“阳高红”西红柿、杏制品、有机蔬菜等十余种产品。此外，阳高县还与《中国乡村振兴》杂志社签署品牌合作框架协议，未来将联合开展品牌推广、市场拓展等工作。

文/北京青年报记者 李佳

编辑/张丽

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