中国质量新闻网讯 为规范食品经销商、代理商的批发经营行为,建立食品批发环节监管长效机制,从源头上筑牢食品安全第一道防线,近日,山东省平阴县市场监督管理局针对食品批发主体开展专项监督检查。
此次行动以公众消费量大、风险度高的粮食制品、肉制品、食用油、乳制品、调味品、酒类、饮料、即食食品等为重点品种,重点检查15家食品批发经营主体的食品经营主体资格、存储条件、进货台账、配送渠道等,严厉打击销售不合格食品、过期食品的违法行为。建立含有上游供应商与下游经销商的食品批发经营主体监管档案,探索食品源头治理模式,掌握底数。
同时行动采用“县局统筹+监管所排查”联动机制,县局制定标准清单,各监管所拉网排查并建立“一户一档”。执法人员紧盯贮存温湿度、“三防”措施及临期食品管控,对记录不全等问题责令整改,对违法行为从严查处,形成监管闭环。
下一步,该局将继续加大对食品批发经营主体的监管力度,督促食品批发经营主体落实食品安全主体责任,严把进货查验关,及时索证索票,真实记录销售台账,严防来源不明和不符合食品安全标准的食品流入市场。(通讯员 许春月)