可燃

我与太太从未领略过扬州的风采，阳春三月，暂放手头事务，与亲友一同去探寻魂牵梦绕的扬州之美。

上海与扬州相距200多公里，驱车大约三个小时。一路上，大家谈天说地，漫长的车程变得短暂而美好。

扬州地处江苏省中部，是长江经济带重要节点城市和商贸港口旅游城市。瘦西湖以“湖瘦景秀”闻名，五亭桥、二十四桥等景点展现了江南园林精华。

瘦西湖的湖水宛如一条绿丝带，蜿蜒穿梭于亭台楼阁、绿树繁花之间。湖水清澈，上午一场雨后，空气格外清爽。下午云开日出，在阳光的照耀下，瘦西湖波光粼粼，仿佛无数颗钻石在水面上跳跃闪烁。微风吹过，湖面泛起层层涟漪，轻柔地拍打着湖岸，发出沙沙的声响，宛如一首悦耳的小曲。

瘦西湖景色优美典雅，成为《红楼梦》等众多影视作品的取景地。钓鱼台建筑精巧别致，游客驻足一侧，透过建筑两侧的圈门取景拍摄，一幅如诗如画的江南美景便完美呈现在镜头之中——远处造型秀丽的五亭桥横跨碧水之上，桥身五亭错落有致，檐角飞翘，宛如五朵盛开的莲花；与之相映成趣的白塔，洁白素雅，身姿挺拔，二者共同构成瘦西湖标志性的经典景观。如此巧妙的借景设计，堪称中国古典园林建筑艺术的典范，吸引无数游客在此留下珍贵影像，定格瘦西湖的秀美风光与历史韵味。

到了扬州，应当吃淮扬菜。我们去网红店“怡园”，享受了一顿正宗的淮扬菜。淮扬菜是中国四大菜系之一，扬州是淮扬菜的重要发源地。淮扬菜选料严格，刀工精细。这次品尝了文思豆腐羹，着实对淮扬菜“功夫菜”的名号有了切身体会。一块豆腐成本不高，可当它化作碗中细若发丝、根根分明的豆腐丝，其倾注的人工成本堪称“一寸豆腐一寸金”。难怪有人说，文思豆腐羹吃的不是豆腐，是时间，是技艺，更是中国人对饮食精益求精的追求。清炖蟹粉狮子头，将猪肉切成小方块，加入蟹肉、蟹黄等制成肉圆，放入砂锅中清炖而成，肉质鲜嫩，蟹味浓郁……

夜色已浓，瘦西湖灯光璀璨。暂且归去休息，明天继续逛！