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福州高新区严查制售假劣肉制品

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2025-08-03 09:07:43

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福州高新区近期开展了一场严厉的严查行动，聚焦制售假劣肉制品这一严重问题。执法人员深入辖区内的各类食品生产加工场所、农贸市场及餐饮店铺，仔细检查原材料采购渠道、加工流程以及成品质量。他们不放过任何一个可能存在假劣肉制品的角落，对发现的违规行为坚决予以打击。通过此次严查，有效震慑了制售假劣肉制品的不法分子，保障了辖区居民的饮食安全，让大家能够放心地享受美味的肉制品，为高新区的食品安全筑起了一道坚实的防线。

为切实保障辖区群众食品安全，严厉打击制售假劣肉制品违法行为，福州高新区市场监督管理局、福州市公安局上街（高新区）分局近日联合开展制售假劣肉制品专项检查。

福州高新区严查制售假劣肉制品检查现场。

检查过程中，检查组对肉制品开展现场快速检测，借助专业手段守护食品安全防线，要求餐饮服务单位认真落实食品安全主体责任，严格落实进货查验和索证索票制度，准确标示肉品来源信息，杜绝问题肉制品流入市场。针对部分经营主体存在未持有效健康证上岗、未留存肉类原料进货凭证、食材摆放杂乱等问题，执法人员当场下达处罚决定书，要求限期整改完成，并对整改情况进行跟踪复查，确保整改闭环。

据悉，此次联合检查共计检查相关主体4家，整改问题8条，依法立案查处2家，现场快速检测20批次，结果均合格。（记者肖远强通讯员谢晖玉）

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