转自:湛江发布
饼质酥松,味蕴甘醇
本期寻味“湛品”
带你品尝海滨广式五仁火腿月饼
精选大颗饱满的杏仁、桃仁、橄榄仁、芝麻仁、瓜子仁,为月饼注入纯粹的坚果风味。搭配由优质猪后腿制作成的火腿肉,经精心腌制,肉质紧实,肉丝纤维完整,富有嚼劲,与五仁相得益彰。
当牙齿轻触月饼,首先感受到广式月饼标志性松软油润的饼皮,紧接着,丰富内馅汹涌袭来。五仁混合的香脆瞬间在舌尖绽放,杏仁的醇厚、桃仁的清新、橄榄仁的浓香、芝麻仁的馥郁、瓜子仁的爽脆,各自鲜明又完美融合。
与此同时,火腿咸香穿插其中,咸与甜巧妙平衡,咸香的火腿不仅化解五仁的干涩,更提升整体风味层次。咀嚼时,浓郁香气四溢,坚果油脂香气与火腿醇厚味道相互缠绕,带来持久且美妙的味觉体验,每一口都令人陶醉。
海滨宾馆的月饼师傅凭借多年精湛烘焙技艺,精准把控制作流程。从馅料调配、饼皮制作到烘焙火候,每个环节都严格遵循标准,确保月饼品质稳定,口感始终如一。
公司简介
湛江海滨宾馆始建于1952年,前身是华南垦殖局招待科。1981年与港商合作成立海滨宾馆,是广东省最早的中外合作酒店之一。现为市国资委监管的市属一类企业。海滨宾馆地处市中心繁华商业区,是目前粤西地区最大的四星级热带园林式涉外国宾馆、国家AAAA级旅游景区,占地面积350亩,毗邻湛江八景之一“长廊观海”及渔港公园,地理位置得天独厚。
湛江发布编辑部
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编辑:甘雨洁
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