转自:宁波晚报
7月25日上午
在巴西圣保罗举行的
第53届UIBC国际青年烘焙大赛中
浙江商业技师学院烹饪系
烘焙与甜品专业学生包佳千
与队友陈佳炫组成的中国代表队
与来自法国、西班牙等其他七国
参赛队伍同场竞技
最终脱颖而出,斩获冠军
展现了中国技能人才的国际竞争力
视频编辑 李佳璐
中国代表团站上最高领奖台。2004年出生于宁波的包佳千
成长之路并不一帆风顺
五年前,她在中考中失利
曾一心向着舞蹈梦想前进的她
在人生的岔路口转而选择了
浙江商业技师学院的烘焙与甜品专业
入学第一天
包佳千就暗暗下定决心:
舞蹈的舞台或许暂时落幕
但烹饪的舞台同样能绽放光彩
一定要用双手创造自己的价值
进入学校后
包佳千迅速爱上了烘焙这门技艺
课堂上专注学习每一个知识点
课后一头扎进实训室
凭借着这份热爱与刻苦
她通过层层选拔
加入了学校的烘焙集训队
在集训队的五年里
她日复一日地重复着
揉面、发酵、塑形、烘烤等基础训练
单是面团的揉制就累计上万次
手上的厚茧见证了她的坚持
同时
她也格外珍惜每一次锻炼机会
积极参加各类技能比赛
从浙江省的技能竞赛到全国性的烘焙大赛
她在一次次比拼中积累经验、提升技艺
为此次国际大赛的夺冠奠定了坚实基础
夺冠后,包佳千第一时间
向学校和教练团队表达了感谢
浙江商业技师学院的师生们都倍感自豪
此次包佳千夺冠
既是她个人努力的结果
也是学校技能人才培养成果的有力证明
包佳千。网友评论