（来源：科创中国）

随着全球经济快速发展和科学技术不断进步，食品产业作为关系国计民生的重要基础产业，迎来转型升级的关键时期。推进食品产业新质生产力发展，不仅是提升产业竞争力的必然要求，也是实现高质量发展的战略选择。本文从哲学视角出发，探讨食品产业新质生产力发展的理论基础和实践路径，旨在为食品产业转型升级提供新的思路和方法。

新质生产力的哲学内涵及在食品产业中的体现

从哲学视角看，新质生产力是生产力系统在量变积累基础上发生的质的飞跃，是生产力要素、结构和功能的整体性变革。马克思主义哲学认为，生产力是社会发展的决定性力量，而新质生产力则代表了生产力发展的新阶段和新形态。在食品产业中，新质生产力表现为从传统生产方式向现代化、智能化、绿色化生产方式转变，体现了生产力发展的辩证否定过程。

食品产业新质生产力的发展呈现鲜明的系统性特征。根据系统论观点，食品产业是一个复杂的系统，包含原料生产、加工制造、物流配送、销售服务等多个子系统。新质生产力的发展要求这些子系统协同演进，形成整体大于部分之和的系统效应。在食品产业中，这种系统性体现在产业链各环节的紧密衔接和协同创新上。例如，现代农业技术的应用提高了原料品质，智能制造技术提升了加工效率，共同构成食品产业新质生产力的系统支撑。

食品产业新质生产力发展过程中的主要矛盾，表现为人民群众对高品质、多样化、安全健康食品的需求与产业供给能力不足之间的矛盾。这一基本矛盾推动食品产业不断进行技术创新和模式变革。从矛盾论视角看，解决这一矛盾需要抓住关键环节，突破技术瓶颈，实现产业升级。例如，通过生物技术创新解决食品安全问题，通过智能制造技术提高生产效率。

食品产业新质生产力发展的理论基础及其表现

马克思主义生产力理论为食品产业新质生产力发展提供了根本指导。根据这一理论，生产力包括劳动者、劳动资料和劳动对象三个基本要素，而科学技术是渗透性要素。在食品产业中，新质生产力的发展表现为劳动者素质的提高、生产工具的智能化、劳动对象的优质化以及科技创新的引领作用。马克思主义关于生产力与生产关系辩证关系的原理启示我们，推进食品产业新质生产力发展必须同步改革生产关系，创新食品产业组织模式和体制机制。

创新驱动理论为食品产业新质生产力发展提供了直接指导。这一理论强调科技创新是推动生产力发展的核心动力。在食品产业，新质生产力的发展离不开生物技术、信息技术、智能制造技术等前沿科技的创新应用。创新驱动理论启示我们，要构建“产学研转创”协同发展创新体系，促进科技成果转化，形成创新驱动的内生增长机制。例如，通过建立食品产业创新联盟，整合高校、科研院所和企业创新资源，可以加速食品产业的技术创新和成果转化。

可持续发展理论为食品产业新质生产力发展提供了方向指引。这一理论强调经济发展必须与环境保护、社会进步相协调。在食品产业中，新质生产力的发展必须坚持绿色发展理念，推动产业向资源节约型、环境友好型转变。可持续发展理论启示我们，要发展循环经济模式，提高资源利用效率，减少环境污染。例如，通过开发食品加工副产物综合利用技术，可以实现资源的高效利用和废弃物的减量化，促进食品产业可持续发展。

加快推进食品产业新质生产力发展的实践路径

加强基础研究与应用研究结合是推进食品产业新质生产力发展的重要路径。基础研究为新质生产力发展提供源头创新，应用研究则促进科技成果转化。食品产业应加大基础研究投入，突破关键核心技术，同时加强应用研究，推动科技成果产业化。例如，在功能性食品开发领域，需要加强食品营养与人体健康方面的基础研究，实现从实验室到市场的跨越。

推动产业链多级联动协同创新是推进食品产业新质生产力发展的关键举措。产业链各环节的创新必须相互衔接、相互促进，形成创新合力。食品产业应构建从农田到餐桌的全产业链创新体系，促进上下游产业链协同创新。例如，通过与物流企业协同，可以创新冷链配送模式，共同提升产业整体竞争力。

构建可持续发展产业经济模式是推进食品产业新质生产力发展的必然选择。食品产业应践行绿色发展理念，发展循环经济，实现经济效益与生态效益统一。具体措施包括：开发节能环保技术，减少能源消耗和污染排放；推广清洁生产工艺，降低环境影响。例如，食品加工企业利用加工副产物生产高附加值产品，提高经济效益和环境效益。

从哲学视角探讨推进食品产业新质生产力发展的理论基础和实践路径，其目的是为进一步推动食品产业的健康发展寻找理论依据。食品产业新质生产力的发展需要以马克思主义生产力理论为指导，运用系统论和矛盾论的方法论，构建技术创新与产业升级协同机制。建议政府、企业和科研机构加强协同，完善创新体系，优化政策环境，共同推进食品产业新质生产力发展，为满足人民美好生活需要和实现高质量发展作出贡献。（朱永辉 詹跃勇）

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