(来源:中国市场监管报)
转自:中国市场监管报
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本报讯 炎炎夏日,外卖成为不少人解决用餐的便捷选择,食材新鲜度如何、是否非法使用食品添加剂、微生物有没有超标等问题,备受消费者关注。7月24日,山东省滨州市市场监管局在吾悦广场开展外卖食品“你点我检”活动,让消费者及外卖骑手从旁观者变身为食品安全监督员,以透明化监管筑牢外卖餐饮安全防线,积极回应公众关切。
为有效扩大活动的宣传广度、提升活动的影响力,滨州市市场监管局专门制作“你点我检”公益食安“封签”,鼓励商家在销售外卖食品时,在食品包装袋上加贴“封签”,方便消费者关注并扫码线上参与“你点我检”活动。同时,组织专业食品检测机构,对辖区客流量大、受关注度高的外卖餐饮店实施专项抽检。抽检过程中,严格遵循“消费者点选—平台下单—现场封样—实验室检测—结果公示”全链条管理,确保样本的真实性以及检测结果的准确性和权威性。
活动中,滨州市市场监管局还采取“你点我检+你我同查”联动模式,对相关外卖餐饮门店开展食品安全专项检查,重点对后厨卫生状况及原材料储存、分类等情况进行检查,现场指导商家规范食品储存管理,让消费者吃得更加放心,切实筑牢外卖餐饮安全防线。