太好“科”了丨什么，会中毒？鸡蛋外壳千万不要洗！
创始人
2025-07-30 18:52:22
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最近，一家三口因食用变质鸡蛋中毒上热搜，诱因竟是鸡蛋外壳在保存前被清洗过！原来，蛋壳有一层天然“盔甲”，能阻挡有害菌入侵，水洗反而破坏这层屏障，细菌会从气孔钻入导致变质，实验表明洗过的鸡蛋菌落比未洗的多3—4倍！

川观新闻《太好“科”了》今天来为大家科一科保存鸡蛋的正确姿势！

监制：赖永强 刘若辰

主创：宁宁

剪辑：实习生 丁可思

编辑：张运骄 陈雪莲

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