“干饭人”的福音，专治“外卖刺客”
（来源：南湖晚报）
转自：南湖晚报
N晚报记者 竺军伟 通讯员 胡 妍
本报讯 民以食为天，食以安为先。为进一步提升网络餐饮安全水平，守护群众食品安全，近日，平湖市“净厨护食安，共治享安心”网络餐饮食品安全百日攻坚专项整治行动启动仪式在当湖街道水洞埭社区举行。网络订餐平台代表、食品安全社会监督员、入网餐饮商家代表等70余人参加活动。
平湖市市场监管局相关负责人介绍，本次整治行动以“硬件提标、环境提质、管理提效”为目标，通过商户端、平台端、监管端、社会端协同发力，重点整治网络餐饮单位经营资质真实性、后厨卫生、原料安全、阳光厨房及外卖封签使用等五大领域。
行动期间，市场监管部门将通过“六个一批”举措（抽检一批、整治一批、培训一批、曝光一批、奖励一批、查处一批），严厉打击“幽灵外卖”、后厨脏乱、违规操作等行为，确保网络餐饮“五净三清”规范落地见效，全面提升平湖市网络餐饮食品安全水平。
启动仪式上，美团、饿了么平台代表承诺将加强入驻审核与管理，配合监管部门筑牢食品安全防线。一批社区网格员及志愿者被聘为食品安全社会监督员，进一步壮大社会监督力量。
启动仪式后，平湖市市场监管局组织参会商户观看“净厨”培训视频，并开展食品安全规范宣讲。同时，辖区干部、平湖市市场监管局红盾铁军成长营学员联合食品药品检测中心，对平湖4个无堂食外卖集聚区开展突击检查，现场同步进行食材快检及风险监测，打响专项整治“第一枪”。
平湖市市场监管局相关负责人表示，通过此次活动，平湖将进一步强化“政府监管+平台自律+商户整改+社会监督”模式，更好地同心聚力打好这场网络食品安全保卫战。接下来，平湖市市场监管局将持续强化线上线下巡查，定期发布网络餐饮食品安全“红黑榜”，推动形成长效治理机制，全力守护市民“舌尖上的安全”。
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