日本零售商店加强AI使用_热点

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2025-07-24 14:31:03

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新华社上午电据日本广播协会22日报道，由于劳动力短缺，日本一些零售商店引入人工智能（AI）来帮助处理订单和管理库存，以提高工作效率。

全家便利商店6月在日本约500家门店引入AI技术，可通过分析过去一年的销售额、客流量和天气，为商店推荐采购清单。全家表示，该系统能将下单时间缩短一半，缺货率降低约4%，未来可能会在更多门店引入该技术。

负责全家便利商店营销推广的高桥博说，AI可以用人类无法企及的速度计算大量数据，从而帮助提高效率，节省劳动力，在数量和质量方面优化采购订单，提高门店赢利能力。

日本零售巨头永旺公司也使用类似的AI技术，计算超市包装食品和新鲜食品的价格折扣。

罗森便利连锁公司6月在东京港区开设了一家引入AI等先进技术的“未来便利店”，AI机器人可检测饮料货架并及时补充商品，厨房烹饪炸鸡的工作也由机器人完成。罗森计划将该模式在日本全国乃至全球门店推广，到2030年能节约30%店内劳动力。

由于出生率下降和人口老龄化，日本面临严重的劳动力短缺问题。据日本总务省统计，15岁至64岁的劳动年龄人口已连续12年减少。2024年342家日本企业因劳动力短缺停止经营，创下新纪录。