中国消费者报郑州讯(记者耿记安)在日常使用的食饮具中,陶瓷餐饮具凭借款式多样、外观精美等优点,成为很多家庭及饭店餐馆的首选。然而,不合格的陶瓷产品可能会给身体健康带来安全隐患。7月22日,河南省市场监管局发布消费提示,提醒消费者选购陶瓷餐饮具时,警惕铅、镉等重金属危害,慎防“美丽外衣”背后的健康伤害。
陶瓷餐饮具制作中使用的原料和釉料,可能含有铅、镉等重金属元素。根据《食品安全国家标准陶瓷制品》(GB4806.4—2016)规定,各类规格陶瓷制品中铅、镉最低限量分别为铅Pb≤0.5mg/L、镉Cd≤0.07mg/L。高温烧制工艺虽能有效固化大部分重金属,但陶瓷餐饮具若与盐、酱油、醋、菜汤等长时间盛放接触,重金属残留可能通过釉面微孔溶出,污染食物。同时,一些不合格的陶瓷餐饮具还可能存在铅、镉等重金属元素超标,长期使用的情况下,有害物质会随食物进入人体,导致慢性中毒。
河南省市场监管局指出,从制作工艺上看,釉上彩产品相比釉上彩产品的重金属超标风险更高,建议消费者尽量选择色彩较淡或釉下彩产品(用手触摸,花纹图案处光滑),谨慎选择釉上彩产品(用手触摸,花纹图案处不光滑、有起伏)。
此外,根据《日用瓷器》(GB/T3532—2022)规定,合格陶瓷餐饮具(优等品、一等品、合格品)均不得存在炸釉、磕碰、裂穿、渗漏等缺陷,成套产品的釉色、花面色泽应基本一致,底沿应磨光且放置平稳。消费者在购买时,可进行外观判断和触摸检查,看外观有无斑点、色脏、缺釉、裂纹、缺泥、擦伤等釉面缺陷,摸表面有无疙瘩、坯泡、泥渣、釉面擦伤,边沿是否平整,谨慎购买有缺陷的产品。
河南省市场监管局提醒消费者,应选择正规厂家生产、大型商场超市销售的陶瓷产品,注意产品是否有说明书和产品合格证明等,是否标明产品名称、材质、执行标准、生产商的名称地址和联系方式等,避免购买不合格的“三无”产品。