在山东省巨野县田桥镇的一家食品生产企业,工人们正忙碌地清洗农户选摘的葡萄叶。这些以往被修剪掉的葡萄叶“变废为宝”,被用于加工制作地中海美食“朵尔玛”。“朵尔玛”形似中国的粽子,由腌渍后的葡萄叶包裹肉、大米等馅料制成,深受地中海沿岸国家居民喜爱。
近年来,巨野县食品加工企业依托当地万亩葡萄园与智能生产线,日产30万枚“朵尔玛”,批量出口地中海沿岸国家和地区,助力县域产业发展和农民增收。
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新媒体编辑:张静 但汉琼