厦门一餐厅上新蚂蚁虾肉刺身菜品，门店工作人回应蚂蚁菜品食用安全：不清楚蚂蚁进货来源，但真有问题，不会上架_热点

厦门一餐厅上新蚂蚁虾肉刺身菜品，门店工作人回应蚂蚁菜品食用安全：不清楚蚂蚁进货来源，但真有问题，不会上架

创始人

2025-07-23 01:37:29

0次

7月22日，有网友在社交平台发帖称，厦门一餐厅上架一款蚂蚁+虾肉刺身。图片显示，这道菜品在虾肉上撒上了数十只黑蚂蚁，个头都不小，极具视觉冲击力。

据发布者称，“蘸着酱油试了一下竟然还可以！”这家餐厅工作人员介绍，该菜品以阿根廷红虾为底，在上面点缀一种长白山黑蚂蚁，“它会排出蚁酸，吃起来酸酸的，蛋白质含量也比较多。”至于蚂蚁的来源及食用是否安全，工作人员表示不清楚进货渠道，不过如果真有问题是不会上架的。工作人员还透露，这款菜品是前段时间才上的新菜，“卖得挺火，基本上每个客人来都会点”。

那么，餐厅将蚂蚁入菜是否符合相关法律规定呢？据光明网4月11日报道，上海一高档餐厅曾提供以大象粪便、竹虫、蚂蚁为食品原料制作的菜品，随后被当地市场监管部门立案调查。

7月22日当天，记者将这一情况反映给了厦门市湖里区市场监督管理局。工作人员回应称，会将这一情况反馈给相关业务科室。

上一篇：重庆近期雷电活跃防雷专家详解闪电类型及避险指南

下一篇：图片新闻｜时光列车再启程

厦门一餐厅上新蚂蚁虾肉刺身菜品，门店工作人回应蚂蚁菜品食用安全：不清楚蚂蚁进货来源，但真有问题，不会上架

相关内容

热门资讯