菜市场“焕新潮”的现实意义
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2025-07-22 06:37:40
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(来源:千龙网)

商务部等九部门日前联合发文提出:支持菜市场标准化改造,提升设施环境,扩大净菜销售。眼下,全国各地菜市场纷纷做出新尝试,掀起了菜市场“焕新潮”。据央视报道,如今很多老牌菜市场正通过空间创新、业态升级、文化融合等转型方式圈粉年轻人。

小小的菜市场里面有着大学问,市场交易场所包含着地域人文的特点。于一个地方而言,小小菜市场蕴含着丰富的地方风土人情,既可以让外地人窥视和解构一地风土人情,成为旅游休闲的宝地,又可以让当地人在选购农产品与讨价还价中感受人间烟火之气。在菜市场中你可以充分体会生活百味与人情冷暖,情绪价值绝对给到位。

也正是菜市场兼具了这诸多独特的内涵,才使得其成为新兴打卡地。近年来,很多城市的菜市场都成为了City Walk的热门打卡地。大众点评上,涌入菜市场的年轻人,或在评价区写下“菜场寻宝记”,或在攻略笔记里分享“菜市场散步导览”。无论是采买年货,还是探寻城市年味,菜市场正成为年轻人过年新去处。在社交平台“小红书”上,“菜市场过年”相关笔记已超过1万篇。美团、大众点评等网络平台数据显示,70%以上搜索“菜市场”的用户为20至35岁的年轻人。

这种可喜的变化,恰好说明菜市场已成为精神追求与寄托之处,“人间烟火气”是其核心要素,也是令人心向往之的关键因素。对菜市场的热爱需要生活的积淀与底蕴。生活的真谛看似复杂,其实非常简单,就是持续保持对生活的热爱,追求简单仪式下的单纯快乐。汪曾祺曾说:“看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”事实上,也只有真正走进了菜市场,才能在熙熙攘攘的人流中、在讨价还价的交流中、在干净整洁的摊位前、在改造升级的市场内,于最放松的状态下给心灵放个假,让内心归于平静与本原,重新获得久违的快乐。

某种意义讲,这种现象的背后是社会变迁的生动写照,在群体价值与情感追求回归于生活本色化与仪式简单化的同时,城市公共服务也在不断实现精细化和人本化。时下的菜市场较之于传统的菜市场,更像一个社交功能区、生活服务区与文化体验区,让公众在追求“诗与远方”的浪漫之时,又能感受到“人间烟火”的真实。作为市井化的典型代表,菜市场也代表了这座城市的文脉和生活。年轻人在菜市场中寻找年味,在打卡菜市场的过程中体验真实的生活,正是基于热爱生活的群体化追求,在解锁情绪密码的过程中实现价值的升华。

当越来越多的年轻人选择同一种方式时,则解开了年轻人菜市场探寻年味背后的“情绪密码”。除了“菜市场漫游指南”“年轻人旅游不逛菜市场等于白来”等成为热门话题外,年轻人打卡菜市场已经成为一种新的社会和文化现象,且呈现出方兴未艾之势。与此同时,“菜场+”模式在改变城市空间的同时,也在升华公共服务的品质,最终与公众需求实现了双向奔赴。

从这一点来说,从政策层面支持菜市场的改造,既是找到了市场风口,也回应了民生诉求,可谓一举多得。“最抚凡人心”需要生活气息的加持,菜市场“焕新潮”圈粉年轻人注解烟火气,也由此找到了菜市场“焕新潮”的现实意义和时代价值。

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