本报记者 李庆玲

清晨的茶卡盐湖泛着微光，湖岸边，咸涩的风裹挟着牧草的清香扑面而来，上万只盐羊低着头啃食着牧草。“茶卡羊”肉质独特的咸鲜风味，让其成为乌兰县引以为傲的金字招牌。

然而几年前，这块金字招牌却蒙上了阴影。真假混杂的品牌乱象让消费者难辨真伪，简陋的冷链运输导致优质羊肉在途中损耗，粗放的加工方式更让每只羊的附加值白白流失。高原的绿色珍宝，就这样被“困”在了柴达木盆地。

当浙江援青工作组踏足这片土地，转机悄然萌生。援青工作人员敏锐地洞察到，要打通销路，关键在构建一条完整的产业链。于是，乌兰县在乡村振兴产业园内引进相关公司，实现了茶卡羊收购、屠宰、精细分割、销售等全链条产业。在现代化屠宰车间内，整只羊被精准分解成十余种高附加值产品。

“现在直接送到园区，每斤比以前高了1元到2元哩！”乌兰县柯柯镇南柯柯村牧民乔娃的70只羊卖出后，比往年多挣了1500多元。而这只是浙江援青助力海西农畜产品销售的冰山一角。

2022年12月，浙江援青工作人员以系统思维编织了一张立体帮扶网络，制定《浙江省援青指挥部关于开展消费帮扶、助力海西乡村振兴的六条办法》，让“神奇柴达木”品牌成为了浙江市场的香饽饽。

在援青专项资金支持下，持续推进的青货入浙“十城百店千网”建设，目前已有148家海西产品专卖店在浙江落地生根，杭州260平方米展销中心汇聚300余种高原珍宝，“神奇柴达木”品牌通过电台声波、地铁广告飞入浙江寻常百姓家。将“文旅消费”作为消费帮扶的重要内容，17场文旅推介会叫响“浙客西游”，“冰雪西游记”等路线吸引浙江游客年增超40%，盐湖风光与茶卡羊肉共铸吸引力。

现如今，随着湖州麦巴夫等龙头企业的引入，“浙好淘·青海馆”的设立，“青藏优品”电商平台的崛起，19.6亿元销售额惠及5万海西群众。海西不少农牧民通过手机将自家的牛羊肉卖到杭州，收入翻番的奇迹已成寻常。

茶卡羊的旅程，是一部浓缩的帮扶启示录，真正的援助不是单向给予，而是点燃希望的火种，激发内生的力量。站在今日乌兰回望，茶卡羊早已跨越山海阻隔，它们化身精致包装的生鲜产品，端上千家万户的餐桌；它们作为柴达木盐羊荣登亚运会餐桌，更成为了高原牧民腰包鼓起的源泉与自信的底气。当海西“土特产”走向全国舞台，我们看到的不只是产品走出去，更是一个地区自信地站起来。