黑龙江省双鸭山市市场监管局岭东分局为消夏艺术节“把脉护航”_热点

黑龙江省双鸭山市市场监管局岭东分局为消夏艺术节“把脉护航”

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2025-07-21 16:04:02

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中国质量新闻网讯黑龙江省双鸭山市岭东区第十三届7·16消夏文化艺术活动于2025年7月16日举行，为保障艺术节期间群众饮食安全，营造放心消费环境，双鸭山市市场监管局岭东分局深入艺术节活动现场及周边餐饮单位，开展食品安全专项护航行动。

聚焦重点环节，细致排查风险隐患。此次专项检查紧扣艺术节人流量大、消费集中的特点，重点对活动现场临时摊点、周边餐饮服务单位进行全面排查。检查组逐一核查确认从业人员健康证明是否在有效期内；详细检查食材采购台账、索证索票制度落实情况，重点追溯肉类、食用油、调味品等关键食材的来源；同时，对食品加工卫生条件、餐具消毒流程等细节进行细致查验。本次行动，共检查经营者及食品摊贩30余家次，发现并当场整改食材摆放混乱等问题3个，确保风险隐患即时清零。

压实主体责任，筑牢食品安全底线。检查过程中，执法人员向经营者强调艺术节是群众文化生活的重要载体，食品安全是活动顺利开展的核心保障。各经营单位必须切实扛起食品安全主体责任，严格遵守法律法规，规范食品经营全流程。

食品安全不仅是“餐桌上的小事”，更是关系民生的“头等大事”。下一步，岭东分局将持续加大艺术节期间食品安全巡查频次和监管力度，全天候守护群众饮食安全，让群众在享受文化盛宴的同时，吃得安心、吃得放心。（杨琦）

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