来源:不相及研究所
每天清晨,叫醒杭州人的可能不是上班的闹钟,而是虎跑泉的呼唤。
去虎跑泉打水,是一场属于杭州人自己的排位赛。
最强王者,凌晨4点就出门,他们势必要抢夺虎跑泉当天的第一滴泉水。
在清晨的虎跑路上,和宁静的树林形成强烈反差的是提着大桶小桶一路狂奔的打水大军。
不知道的还以为他们小区停水了,知道的会马上为他们让路。
他们是大名鼎鼎的打水大军,杭州城跑得最快的一拨人,虎跑泉最虔诚的信徒。
大大小小的塑料水桶乒乓作响,声音穿透清晨昏黄路灯下氤氲的雾气。他们当中的一些人就像隐世的高手,未见其人,仅凭水桶声,就知道谁来了。
多年的交道,让打水大军们之间都了如指掌。如果混进新面孔,三天之内他们就可以弄清对方的底细:家里几口人吃水,几天来打一次,一次打多少。
由于虎跑泉每天5:30-8:00之间不收费,让这场较量变得像绝地求生一样,多了几分火药味。
你会惊奇地发现,前一刻还在公交车上看似颤颤巍巍的老者,下了公交车跟博尔特附身一样开了疾跑。
“时间就是金钱,时间就是金钱……”
杭州是一座追求效率的城市,就连打泉水,慢上一步也可能意味着要多等半小时。
在这场较量中,没有吹哨人,也没有裁判,能带多少个水桶,全凭自己的本事。
所有人都在进行着一场无声的豪赌。
赌自己比别人抢先一步到达,赌排队前面的人带的桶少。
但大多数情况下,往往事与愿违,因为每个来打水的都像人肉货拉拉。
在印度,一辆火车可以拉上万人,但是在杭州,一个人可以拉上百个瓶子。
他们还能把瓶子的水装满了,并且拉回家。难怪有人质疑,自来水厂在杭州是不是很难赚到钱。
在虎跑泉,桶既是容器,又是排队的替身。
打水大军非常讲究先来后到之分,正如在天津吃煎饼果子用鸡蛋排队,而在杭州打虎跑泉水则需要用桶进行排队。
没有人会去插队,对杭州人来说那是非常不体面的。
更神奇的是,所有人都能准确无误的记住自己带的水桶,哪怕一列队伍中出现了上百个相似的农夫山泉空瓶子,大家都不会假装或者故意拿错别人的。
到了队伍要往前移动一位的时候,那些桶的主人会从石头上、亭子下、树林里冷不丁地冒出来,默默地将自己的水桶们往前腾一位。
只要把自己的水桶放在队伍的最后面,悬着的心就能真正放下了。
剩下的就是做时间的朋友,听听鸟鸣和泉水声,还有旁人的低声交谈声,慢慢地等待秒针跳动。
一位打水者说他在等待期间,把四大名著通通看完了,这就是杭州,不会有人在这个间隙提出打扑克或者下象棋消磨时间,所有人都对打水这件事保持了绝对的纯粹度,就像是缓缓流出的泉水,干净而纯粹。
杭州人和济南人一样,对入嘴的水质有着刁钻的追求。
虎跑水配龙井茶是杭州本地人口中的顶级搭配,二者缺一不可。
真正的老杭州不信任什么山泉,或者几个哈,他们心目中的殿堂只有虎跑泉。这些矿泉水品牌唯一能为他们提供功能和情绪价值的,就是桶可以用来装虎跑泉水。
有些桶上面起了包浆,能看出岁月的痕迹,一看瓶身是2018年生产的,另一位则说他有2014年的瓶子。
这让我想起南朝梁任昉《述异记》中的围棋典故,晋代樵夫王质入山遇仙人弈棋,观棋片刻后斧柄朽烂,归乡时人间已历数代。
如果你站在虎跑泉看他们打一天的水,也会有“仙界一日,人间百年”的飘忽之感。
一次排队等上两三个小时是常事,有一位阿姨说她最久的一次排队排了六个小时,半天都过去了。
难怪很多游客都不会介入这场泉水争夺战,游客都急匆匆地要赶往下一个景点,只有老杭州可以扎在虎跑泉前成为静态人类景观。
从如何对待一个桶的态度,也能窥见一座城市的人文基底。
兰州市民大早上提着桶出门,可能是要去打牛肉面,杭州市民大早上提着桶出门,则是要去虎跑泉打水。
不管是春夏秋冬,还是白天黑夜,虎跑泉前总能排起长队。
没来这里之前,很多人都会把公园的名字读错,将其读作虎“hǔ pǎo”。实际上,这里并不是老虎栖身之地,也没有老虎跑过。跑是多音字,在这里读作“páo”,取“用爪或蹄刨地”之意。
据说,唐元和年间,高僧寰中欲在此修行,发现山中没有水源,于是决定次日离去,但夜里梦见神人告知将遣二虎移泉于此。第二天,果然有两只老虎在山中以爪刨地,清泉随即涌出。这股泉水于是被唤作虎跑泉。
在互联网上搜索虎跑泉,总能刷到民间野生诗人或者散文家,用古典而优美的笔触赞美虎跑泉,一派江南气象。
事实上,虎跑泉已经红了好几百年。它有天下第三泉的美誉,由茶圣陆羽评定,乾隆钦定。济公在此涅槃,李叔同在此出家,苏轼、白居易在此作诗。
张岱在《西湖寻梦》记“城中好事者取以烹茶,日去千担。”
你只有真正到了虎跑泉,才知道杭州人有多热衷于打泉水。几十年如一日,已经融入了很多老杭州人的一生。
他们也许背负的是自己一周的茶水储备,也许背负的是全家煮片儿川的水资源,也许是家族的荣耀、城市的精神。
杭州是一座跟水息息相关的城市,西湖水碧波荡漾,钱塘江潮水奔涌,虎跑泉水汩汩而出。
对水的追求,刻进了杭州人的DNA里,假如没有水的环绕和浸润,杭州人的生命将会是干瘪且毫无灵性的。
有位老杭州曾说,他的爷爷喝了一辈子的虎跑泉水,他也延续了这股家族力量,让虎跑泉水在子子孙孙的身体里流淌。
经常喝虎跑泉水的杭州人,和喝其他什么水的杭州人是不一样的,如果你靠近他,仔细听,会听到他血液里回响着一丝虎啸声。
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