一边吃火锅一边蹦迪，北京还是太超前了_热点

创始人

2025-07-20 14:41:49

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“三个人的话，前面有853桌，大概得到凌晨，等位五六个小时以上。”晚上8点，暑热未消，但簋街胡大饭馆门前已人山人海，食客们吃夜宵的热情丝毫不减。此时中桌等位数已近1000桌。

“今天下午两三点在网上取的号，6点多过来以为差不多了，没想到还要等这么久。”来自甘肃的张先生和家人慕名前来。

“夏天比较适合吃小龙虾”，张女士说，“我平时喜欢吃夜宵，每周要点两三次外卖。今天下班有时间就和朋友一块来线下聚餐”。

“每年进入五月就到了小龙虾销售的旺季，像周末的话，小龙虾最高销售量超过了万斤，客流最高达到了9000人”，北京胡大餐饮副总经理张胜滔介绍，“每天从下午五点钟开始排队，一直持续到凌晨的两点钟”。