7月17日,麦当劳中国与首农集团、宾堡、顺新晖、圣农、泰森、百麦、太阳谷、三元食品、麦肯、凯爱瑞和九联等11家供应商伙伴,以中国“麦链”形式,首次亮相第三届中国国际供应链促进博览会(以下简称“链博会”)。这11家供应商伙伴与麦当劳中国联合发布“麦链”倡议,将以“三脚凳”经营理念为根基,携手共塑中国“麦链”新生态,推动更高质量发展的协作,共同迈向更智慧与更绿色的未来。
本届链博会上,麦当劳中国展台达360平方米。(图片来源:麦当劳中国)“这是我们第二次参加链博会,我们希望能够通过这个绝佳的交流平台,与供应链‘朋友圈’深入互动。未来我们将继续以创新和合作为引擎,进一步提升供应链的质量、效率与可持续性,更好地服务餐厅与消费者。”麦当劳中国首席执行官张家茵说。泰森食品有限公司大中华区总裁刘晓玲说:“从1990年麦当劳进入中国内地市场,泰森就一直是与麦当劳携手并进的伙伴。我们积极参与了麦当劳中国供应链湖北智慧产业园项目,孝感智慧工厂投产后,为泰森鸡肉加工年产量带来2.4万吨的跃升,展现了在数智化供应链上的合作共赢。我们很荣幸能参与发布‘麦链’倡议,建设面向未来的供应网络。”
本届链博会上,麦当劳中国展台面积较上一届翻了一番,达360平方米,以“扎根中国,麦链全球”为主题,展示中国“麦链”上下游合作共赢,推动本土化发展、积极开拓“出海”机会的成果。
据统计,2024年,麦当劳中国的供应链采购量近80万吨,涵盖400多种食材和原材料,按采购金额计算,本土采购率超90%。麦当劳中国携手“麦链”伙伴推进战略性投资。2018年至今,共同投资超120亿人民币打造新产能。2024年麦当劳中国与供应商共同投资15亿建设的麦当劳中国供应链湖北智慧产业园正式启用,麦当劳中国供应链浙江智慧产业园也于今年启动建设。对此,张家茵表示:“麦当劳中国与供应商伙伴紧密协作,加速本地化发展。我们不仅见证了麦当劳餐厅数量的显著增长,更在供应链的本土化、数智化以及可持续发展等方面取得了丰硕成果。”
同时,麦当劳中国还为“麦链”上的供应商伙伴们创造了“走出去”的发展可能性及机遇。例如,中国供应商生产的派和麦满分英式松饼,已出口至日本、新加坡等亚洲市场的麦当劳餐厅。近两年,麦当劳中国供应商每年向日韩等市场的麦当劳餐厅出口约8000吨薯条。
“九联集团从2008年起,连续17年对日鸡肉出口量位居全国第一。2025年,我们预计向日本和欧洲出口6万吨鸡肉,再创历史新高,约占全国出口量的五分之一。”青岛九联集团董事长王秀尊说,“欧洲对动物福利要求极为严格,肉鸡必须100%非笼养殖。九联集团与麦当劳合作了23年,麦当劳对鸡肉品质和动物福利的高要求,促使我们坚持使用100%非笼养殖模式为麦当劳系统供应鸡肉,这种严格标准锤炼了九联过硬的管理水平。与麦当劳的合作,也为我们出口海外提供了有力背书。”