中国消费者报北京讯(记者王小月)7月16日,呷哺集团宣布旗下品牌呷哺呷哺推出“凤还巢”合伙人计划,面向集团内部表现卓越的员工以及优秀餐饮行业人才,开放专属新店合伙人通道。
在签约仪式上,21位首批合伙人正式与呷哺集团签约。合伙人将通过与呷哺集团、集团高管共同持股的形式,将门店收益与各持股方,特别是合伙人深度绑定,激发合伙人的积极性和主动性。据介绍,“凤还巢”计划不是简单的激励机制,是呷哺集团人才战略的里程碑式事件。该计划核心在于深度激活呷哺集团内部和餐饮行业优秀人才潜能,将餐饮行业优秀人才积累的宝贵经验与热情相结合。
为确保合伙人将精力集中在门店运营上,呷哺集团将提供涵盖品牌授权、供应链保障、统一管理标准以及开店资金等在内的全方位支持,实现品牌与合伙人的共赢发展。目前,已有5家合伙门店投入运营,未来计划每年稳步新增约50家到100家合伙门店。
呷哺集团表示,开放合伙绝不意味着降低管理标准。所有合伙人门店都必须严格遵循集团统一的严苛管理标准与食品安全体系,确保品牌形象与服务品质的高度一致性;合伙人将无缝接入集团全球供应链网络,享受与直营店完全同等的成本优势与品质保障。