武康大楼前有免费的绿豆汤!这群阿姨酷暑下忙活了一整天
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2025-07-17 00:04:25
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(来源:上观新闻)

今天上午9点刚过,上海直接拉响了高温橙色预警,气温节节攀升。武康大楼前,白晃晃的水泥地照得人睁不开眼,一天中最热的时段将至,却有一群头发花白、身着红色T恤的志愿者阿姨挑在这个点开摊,把一碗碗冰镇绿豆汤送上街头。这些,全是免费的,为的就是慰劳烈日下的人。

负责“练摊”的是一个由老年人组成的“银发”社区志愿服务队——宝怡乐志愿者团队。团队发起人是在天平街道的弄堂里生活了63年的孙鸿银,热心肠的她被大家亲切地称为“宝宝阿姨”。“冬天送饺子、汤圆;端午节送粽子,夏天送绿豆汤、西瓜,我们连续做了好多年了。”

游客围拢过来,还有刚结束清扫的环卫工人、绿容巡视员、刚完成交接班的辅警,或是路过的快递小哥。

人群里,老崔肩挎沉重的相机包,额上密布汗珠。他从今年来的上海,找到的第一份工作,就是在武康大楼前为络绎不绝的游客旅拍。“喏,阿拉宝宝阿姨自噶烧的绿豆汤,天热煞了,吃一碗!”宝宝阿姨不由分说,已将一碗绿豆汤配着小勺递了过来。凉凉的,很解渴。

“这是我们自己约定好的,天热了就要烧绿豆汤,从早上10点开始,200碗,基本上半个小时不到就发完了。”他们的绿豆汤有讲究。一个大电饭煲放4斤绿豆,麦仁得浸泡一会儿,等绿豆烧酥了,再将麦仁放进去一起炖,炖上快2小时。最后放糖,放下去还得再滚一滚。为了让户外工作者吃到既不烫口、也不凉胃的绿豆汤,绿豆汤在前一晚就得凉透了后尽快冰镇起来。第二天一早,再拿出来分送。

其中不乏大老远赶来的老居民。潘正玉曾在附近住了60年,经置换搬迁去了银都路。今天清早,为了帮衬着送清凉,她早上5点不到就起了,路上倒两辆公交车,花上1个半小时,赶在摆摊前到了。潘阿姨心里有衡量,觉得值:“人搬走了,但感情放不下。就当回去看看老街坊邻居。”

“还有项爱芬、周彩娣、王月珍、于平、邵明华、许翠华、李红、曹宏伟、周志新……”宝宝阿姨掰起指头数不过来,最后害羞地笑:“我老公左金龙也很支持我们,出钱出力。”

一碗绿豆汤,悄然消融了旅人焦灼的暑气,更无声熨帖了都市缝隙中奔忙的心灵。

原标题:《武康大楼前有免费的绿豆汤!这群阿姨酷暑下忙活了一整天》

栏目主编:祝越 文字编辑:张晓鸣

来源:作者:文汇报 王宛艺

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