外卖大战别囤奶茶夏天易变质奶茶2小时内喝完未开封也别隔夜喝_热点

外卖大战别囤奶茶夏天易变质奶茶2小时内喝完未开封也别隔夜喝

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2025-07-15 17:49:24

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【#外卖大战别囤奶茶夏天易变质# #奶茶2小时内喝完未开封也别隔夜喝#】近日，外卖平台掀起 “饮品狂欢”，大量红包券刺激消费者超量购买甚至囤积现制饮料。上海市场监管部门7月14日发布风险提示，提醒 “囤奶茶” 背后暗藏食品安全隐患。夏季湿热环境下，饮品微生物繁殖速度加快。市场监管部门指出，奶茶制作完成后，开封后2小时内细菌数量显著增加，超过4小时可能产生有害物质，建议消费者尽量在2小时内饮用完毕，超时未饮用的需及时冷藏。若通过外卖订购，饮用时间需扣除配送时长。即使未开封的奶茶存入冰箱，也不宜隔夜饮用，因低温仅能减缓而非阻止菌落繁殖，长时间存放仍可能变质。与此同时，饮品门店在订单高压下也面临操作规范挑战。店员超负荷工作易导致流程疏漏，进一步增加食品安全风险。监管部门呼吁消费者理性消费，按需购买，切勿因贪图优惠忽视饮品保质期与储存条件，共同守护 “舌尖上的安全”。（剪辑周嘉楠）

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