（来源：学习军团）

转自：学习军团

长镜头

陆军某旅破解海上协同训练热食保障难题——

陆军官兵吃上“海军饭菜”

■郑重语  高  歌

“在海上训练也能吃上热乎饭了！”夏日海滨，数艘登陆舰在海面犁出朵朵浪花。舰艇内，参加驻训任务的陆军某旅下士小赵一边吃着刚端上来的热饭，一边向舰艇炊事员道谢。

近年来，随着联合训练逐步拓展，该旅装甲分队与海军部队协同组织上下登陆舰训练渐成常态，双方配合训练的时间和次数不断增加。随之，一个问题出现了——装甲分队官兵长时间在海上训练，吃饭怎么办？

以前，尽管同在一起训练，参训的陆军、海军官兵却是各自开伙。每逢海上训练，该旅某营炊事班战士小王就会在灶台前与时间赛跑，配菜、炒菜、打包，再将盒饭装入保温箱送到海边。然而，训练结束时，小王常常发现，有的盒饭依然原封不动。

原来，由于海上颠簸、环境湿热，不少官兵食欲不佳。特别是赶上训练强度大，大家来不及准点返回岸边时，存放的盒饭还会因高温产生异味。“登舰训练马虎不得，我们必须全神贯注。一次训练下来，大家都很疲惫，吃个饭还不顺心。”一名新兵的抱怨，让小王心里很不是滋味。

“提升海上训练伙食保障质效，既是满足官兵营养所需，也是夯实战斗力基础的必然要求。”该旅军需营房科科长蹲点发现，由于海上训练时间长短不一，传统的伴随保障模式难以满足实战化、科学化双重要求。

能否打通保障链路，让装甲分队官兵在海上训练期间也能把饭吃好？为此，该旅机关与海军某支队建立对接机制。训练筹备阶段，该旅就将参训官兵人数提供给该支队。训练期间，该支队依托舰上炊事条件增加热食制作数量。经过一段时间的探索、磨合，该旅海训官兵吃上了营养均衡、安全卫生的热乎饭，以往困扰官兵的难题迎刃而解。

空军某部结合高原驻训环境创新保障模式——

车辆方舱组成“移动兵站”

■解放军报记者  王  越  特约记者  胡勇华

高原星夜，随着一场复杂电磁环境下的实战化训练落下帷幕，空军某部机动分队返回野外宿营地。停车整理完毕，中士赵林走进迷彩车辆方舱整理床铺，准备休息。

以往，该部机动分队进驻陌生地域后，第一件事就是搭帐篷。每次搭建帐篷，都要耗费很长时间。赵林清楚记得，一次高原驻训，他和战友们忙碌到半夜才将帐篷搭完，睡觉时早已疲惫不堪。

“本应养精蓄锐迎接新的训练任务，却不得不消耗大量精力搭建基础保障设施，这种现象在过去屡见不鲜。”赵林告诉记者。

为有效解决高原驻训期间的日常需求保障问题，该部领导深入一线调研，广泛了解收集官兵实际困难和意见建议，提出改装车辆方舱作为“移动兵站”的想法。

此后，该部成立攻关小组，积极对接相关院校和科研团队，针对高原温差大、风沙多等特点，反复测试和修订方舱改造方案，确保“移动兵站”在极端环境下也能稳定运行。

今年驻训，经过结构强化、加装保暖设备，集用餐、住宿、指挥、物资储运等功能于一体的四舱一组“移动兵站”，随该部官兵出发。以往需要花大量时间搭建的基础保障设施，如今全部集成在方舱里。部队抵达目的地后，迅速投入训练，极大提高了驻训质效。

记者在该部驻训场看到，改装后的住宿方舱空间宽敞，可容纳多人同时就寝；食堂方舱内设施齐备，炊事员很快就能制作出几十人份的餐食。不仅如此，官兵还可以在方舱内洗澡。

“‘移动兵站’投入使用后，为我们带来了诸多便利，让我们可以全身心投入驻训任务，大家的参训热情更高了！”谈及今年高原驻训的新变化，战士们纷纷点赞。

“保障力就是战斗力。只有让官兵吃好住好休息好，才能确保他们以饱满的精神状态投入训练。”该部领导表示，“移动兵站”还有效缩短了部队架设、撤收、转移装备所需时间，让作战指挥变得更加高效顺畅。

微视角

野外驻训有了“动态食谱”

■陆军某旅二级军士长  秦建武

5公里武装越野考核结束后，我带着班里战士返回营地。离野战食堂还有很远，我们就闻到了飘来的饭菜香气。

以往驻训期间，食谱是早早定好的，不会根据每天的训练计划和内容调整。今年驻训，炊事班战友告诉我，食谱不仅更加科学营养，还会根据训练进程和课目特点动态调整。

这让我不禁想起去年驻训的一次拉练。那天午饭，我们吃的主菜是红烧肉，下午武装奔袭途中，上等兵小王突然捂着肚子停了下来。军医检查发现，是过量油脂在高强度运动条件下对身体造成负担所致。除小王外，还有几名战友也感觉身体不太舒服，原本的训练计划不得不临时调整。

今年驻训伊始，营里便成立饮食保障小组，围绕“科学饮食赋能战斗力”课题，推出“基础食谱+动态调节”机制。炊事班根据每周训练计划，主动与各连队对接，了解不同任务官兵的饮食需求，并根据每日训练强度、课目及天气状况等因素，精心调整食材配比和伙食品种。

不久前，我们开展了一场昼夜连贯专业训练，大家全神贯注紧盯屏幕，分析处理海量数据，大脑始终保持高速运转。训练结束，大家都感到很疲惫。不一会儿，炊事班班长彭鹏推着保温餐车，给大家送来了热气腾腾的牛肉饺子和绿豆汤。

彭班长说，考虑到大家在训练中用眼用脑强度高，他们特意准备了“抗疲劳套餐”，既补充能量，又不会给肠胃造成太大负担。战友们迅速围上去，端起饭盒吃得津津有味。

这次驻训中，依据训练计划动态调整食谱已成常态：战术训练，我们吃便携高热量压缩饼干和自热食品快速补充体力；雨天训练，姜汤、羊肉汤帮助大家抵御湿寒；高强度训练后，炊事班精心烹制杂粮窝头、酱牛肉等营养丰富的餐食菜品，帮助大家快速恢复状态……

从“吃饱”到“吃好”，再到如今的“吃对”，我愈发明白，科学合理的食谱里，蕴含着“看不见的战斗力”。

（刘益涵整理）

新看点

让保障链与作战链深度耦合

■杨  悦

兵马未动，粮草先行。后勤保障是战斗力的重要组成部分，是部队练兵备战的重要基础。在追求“速胜”的现代战争中，保障质效对战局的影响越来越直接、越来越明显。战争形态加速演变，倒逼我们突破传统保障思维。

一支军队的衣食住行，每一样都关乎战斗力。保障理念的革新，能带来军事能力的升级。陆军官兵吃上“海军饭菜”、高原驻训不再搭帐篷、野外驻训动态调整食谱，这3个单位的做法给我们带来启示——应打破惯性思维，以科学化、体系化、模块化为方向寻求保障方式的最优解，推动保障链与作战链深度耦合，为打赢未来战争夯实基础。

科学的供给体系和保障模式，有利于充分释放官兵战斗潜能、激发练兵动力。从这个意义上说，让官兵吃得健康、住得舒心，本身就是战斗力的一种体现。各级应瞄准实战需求，努力推动保障方式创新，不断将保障效能转化为制胜优势。

来源丨解放军报