7月13日，第十六届中国奶业大会在厦门召开，中国奶业精英齐聚鹭岛，共探消费提振与转型新路径。中国奶业协会主办的“场景·空间·赛道——2025中国奶业发展战略研讨会”同期举行。君乐宝乳业集团董事长兼总裁魏立华出席，分享君乐宝以科技创新破解消费瓶颈、开拓增长新赛道的实践成果，引发行业深度共鸣。

直面消费转型，科技创新满足多元化消费需求

2024年，人均奶类消费量增长趋缓，消费者对奶制品的消费更加理性，更加关注营养、关注健康、关注高品质。君乐宝捕捉到需求的结构性变化：鲜牛奶、高品质酸牛奶及功能性乳制品成为消费者选择的重要因素。为应对这一趋势，君乐宝聚焦消费痛点精准发力，通过益生菌的功能性创新，推出简醇吨吨桶酸奶，上市几个月迅速成为消费热点；君乐宝奶粉通过构建“脑体双优”科研模型，从“认知力、自护力、吸收力、骨骼力、视护力”五大核心维度出发，实现脑体营养配方的“双促进”，经中国食品科学技术学会和权威专家鉴评，达到“国际领先水平”。

开发B端场景，扩大国产乳制品消费市场

当前，中国B端乳制品市场需求呈现快速增长趋势，以茶饮、咖啡、烘焙等为代表的新消费市场乳制品需求量巨大，但高端深加工领域长期受进口品牌主导。君乐宝直面竞争困局，通过加强与B端客户合作，扩大国产乳制品在B端的使用，加速推动市场扩容，从而实现国产替代。君乐宝研发出中国首款本土高端稀奶油“蔻曼”，成为烘焙、西点、西餐的重要选择，打破该品类长期依赖进口的局面；同步深化与头部茶饮、咖啡、烘焙品牌的战略合作，将高品质乳品深度融入现制饮品创新链，加速推动乳品在咖啡、烘焙等场景的规模化应用，向高附加值、高技术壁垒的深加工要效益、要市场。

开拓国际市场，国际化成为重要发展战略

中国奶业经过多年的奶业振兴行动，在全产业链上的技术、质量实现了重大突破。魏立华表示，国产乳制品在产品质量安全、创新研发、供应链管理等方面已具备与国际品牌竞争的实力，出海时机已然成熟，国际化将成为企业下一步发展的重要战略。今年5月，君乐宝悦鲜活成功进入香港市场，并以香港为桥头堡，辐射东南亚市场，逐步构建海外供应链体系，打造国际化品牌。

魏立华表示，未来，君乐宝将以全球视野锻造中国奶业新格局，以“十五五”为起点，用创新穿越周期，共同开创中国奶业高质量发展新格局！