趣味活动进校园 食安知识“活”起来
中国消费者报上海讯（记者刘浩）7月7日，上海市金山区市场监管局张堰市场监管所走进张堰小学爱心暑托班，开展“小手拉大手”食品安全进校园活动，帮助学生们在趣味游戏中学习守护“舌尖上的安全”，筑牢校园食安防线。
据介绍，活动以食安小课堂开场，张堰市场监管所工作人员用生动案例向学生普及营养与食品安全知识，详细讲解了如何做到合理膳食、生活中须留意的食品安全要点，以及预防食源性疾病和食物中毒的有效措施。学生们在专业人员指导下，进行手部清洁度测试，直观感受洗手的重要性；亲手操作蔬菜农药残留、大米新鲜度快检实验，观察样本处理、试剂反应全过程，深刻理解检测意义。
活动现场。随后，活动通过食安套圈游戏结合知识问答的形式让学生们赢取奖品，在寓教于乐中巩固所学知识。现场设置食安宣传展板，由老师讲解展板知识。在抽检环节，张堰市场监管所工作人员随机抽取当天配送的学生午餐盒饭，现场演示餐食中心温度、餐具清洁度和阴离子洗涤剂残留等快速检测流程。
据悉，为确保校园食品安全，张堰市场监管所建立了校园食品安全联盟并常态化开展活动，通过多部门紧密协作，落实学校食堂及周边常态化监管，严把食材采购、加工制作等关键环节，定期开展全覆盖检查和风险排查。同时，通过食品安全宣传周、主题班会等形式，持续向师生家长普及食安知识，增强防范意识，营造共治氛围。
张堰市场监管所副所长郑小红表示，今后，该所将继续深化“小手拉大手”食品安全进校园活动宣传，拓展科普活动广度深度；发挥智慧监管效能，强化对学校食堂、配餐企业的监管，压实主体责任，共织校园食安防护网，确保孩子们吃得安全、放心。
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