转自：贵州日报

本报讯 7月7日，市委副书记、市长王宏调研特色精美餐饮发展情况并主持召开餐饮商家代表座谈会。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记在贵州考察时的重要讲话精神，持续提升特色精美餐饮发展水平，让舌尖上的贵阳更加爽口暖心怡人。

副市长龙丛、市政府秘书长李昂参加。

当天，王宏先后来到贵厨酸汤牛肉、去茶山、丝恋丝娃娃、但家香酥鸭、丁家脆哨等门店，实地了解商家经营发展情况，鼓励大家持续丰富餐饮业态、抓好食品安全、注重环境卫生，让广大市民游客买得放心、吃得安心。

座谈会上，市农投集团党委书记、董事长陈祖发，贵阳市餐饮行业协会执行会长、贵州商储瑞黔食科技有限公司董事周兴，贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司董事会秘书刘涛，贵州但家实业有限责任公司董事长但顶全，花溪区旅发公司党委书记、董事长宋伟，贵州丁家脆哨特色食品有限责任公司总经理丁桂月，贵州刘老四新食品有限公司行政经理王莉，贵州醉苗乡餐饮投资管理有限公司总经理罗才渊，蒋家肠旺面负责人蒋文平，贵州贵厨企业管理有限公司总经理朱虎，贵阳丝恋餐饮管理有限责任公司董事长周杰，贵阳唐茶会餐饮管理有限公司总经理刘声健，贵州绿源食品有限公司总经理袁宇杰先后发言。

王宏认真听取发言，与大家交流讨论，要求各级各有关部门要认真研究吸纳意见建议。他强调，要精心打造品牌矩阵，深挖贵阳味道，全力打造“爽爽贵阳·美食天堂”特色品牌。要精心塑造地域优势，系统构建“酸汤”“蘸水”“烙锅”等风味体系，推出一批贵阳“名店”“名厨”“名菜”。要精心设计美食地图，围绕“酸、辣、奇、鲜”等主题认真谋划，推出美食地图、打造美食线路。要精心延伸产业链条，构建“从田间到舌尖”的全产业链。要精心解锁流量密码，持续开展系列宣传活动，讲好贵阳美食故事，吸引游客跟着美食打卡贵阳文旅。要精心做好助企帮扶，深入开展“五帮”专项行动，全力为企业降成本、解难题、促发展。

有关区和市有关部门负责人参加。（贵阳日报融媒体记者 彭刚刚）

（《持续提升特色精美餐饮发展水平 让舌尖上的贵阳更加爽口暖心怡人》由贵阳日报为您提供，转载请注明来源，未经书面授权许可，不得转载或镜像。）